Afgelopen zaterdag heerlijk gegeten voor onze trouwdag. Bediening was uitstekend en zeer attent. We hebben ons laten verassen door de kok en hij stelde ons niet teleur. Heerlijk voorgerecht en hoofdgerecht gehad. Nagerecht gewoon lekker. Als het heerlijk weer is kun je lekker buiten eten. Goede wijnkennis en heerlijk genoten van een sublieme chileense wijn. Jammer dat wij ver weg wonen:(

Omdat we iets te vieren hadden, hebben we op dinsdag 26 april gegeten in ons favoriete restaurant De Watermolen in Velp. En net als al die vorige keren waren we na het laatste kopje koffie weer uitermate tevreden. We hebben inmiddels bij diverse restaurants in de regio gegeten, maar De Watermolen blijft voor ons nummer 1! Sfeer en ambiance zijn uitstekend, evenals de bediening. En het eten ..... iedere keer weer verrassend goed met steeds weer kleine smaakverrassingen. En dan de wijnadviezen: voortreffelijk! De Watermolen heeft een prima wijnkaart, maar als je echt wilt genieten: vraag even advies!
Na ons voorgerecht (huisgerookte zalm, aardappelsalade, asperges en mierikswortelsaus) met daarbij een heerlijk glas Frankenwein, het hoofdgerecht (sliptongen, in roomboter gebakken) met daarbij een Italiaanse wijn (Tenute Soletta) en als toetje drie verschillende bolletjes ijs, stelden we vast: kijk... zo vier je iets! En voor ons blijft dit restaurant onze nummer 1!

Al jaren komen wij een paar keer per jaar bij de Watermolen, met name als er wat te vieren valt. Altijd geweldig gegeten en gedronken, de kaart wisselt regelmatig, waardoor je makkelijk nog een keer gaat. Mooie romantische locatie. Veel ruimte en dus privacy om alle tafels heen. De gastheer- en dame doen er alles aan om je een fantastische avond te bezorgen. Een echte aanrader! De omschrijving van het restaurant hier bij IENS klopt helaas niet, is van een ander restaurant.

Er op 25/9/09 met 3 vrienden gegeten. Mooi restaurant, (soms te) vriendelijk personeel. Goede kaart tegen redelijke prijs. Goede wijn met goede professionele uitleg daarover. Kortom een aan te bevelen restaurant.

Wij hebben het 3 gangen verassingsmenu genomen en dat was werkelijk heerlijk! We kregen vier verschillende voorgerechtjes (carpaccio met voortreffelijke truffelolie / beenham met beenhammousse / rundvlees met ganzenlever / paprikasoepje: allemaal bijzonder lekker.) Ook twee verschillende hoofdgerechten: eendenborst en ribeye. Het was subliem, de gastheer was bijzonder vriendelijk en attent en ook het personeel weet op de juiste momenten langs te komen of afstand te bewaren. Alhoewel de gerechten erg heerlijk waren, waren ze ook redelijk neutraal zodat iedereen het lekker zal vinden. Ik heb het stukje "durf" daarbij wel gemist. Al met al een bijzonder fijne ervaring: ga daarheen!