Zaterdag 12 mei weer eens voortreffelijk gegeten bij de Mandarijn. Dit keer een geheel speciale dag georganiseerd door de Mandarijn in samenwerking met diverse kleine lokale/regionale bedrijven. Helaas waren wij verhinderd om de gehele dag mee te gaan, maar konden we wel aanschuiven bij het diner. Er werd een verrassend 5 gangen asperge-menu geserveerd, met louter regionale, lokale en biologische producten. Zelfs het volledige wijnarrangement bestond uit wijnen uit de omgeving, namelijk die van de Reestlandhoeve.
Geen enkele gang viel tegen en allen weer verrassend, het hoofdgerecht en een echte hollandse kaasplank waren zelfs geweldig/perfect. En met de vegetariër in ons midden werd keurig rekening gehouden. De wijnen smaakten er heerlijk bij, al waren hier de meningen over verdeeld, maar smaken verschillen. De service was uitmuntend, al heeft de jonge dame nog veel te leren;). En waar kun je nog een 5-gangen diner nuttigen incl. 5 glazen wijn, water, koffie en een digestief voor nog geen € 50,- p.p.. Kortom het was een zeer geslaagde avond. Wij komen zeker weer terug.

Bij de Mandarijn kun je altijd goed eten, met regelmatig uitschieters naar boven.Zoals bv.het heerlijke ijs met speciale smaken. We hebben bewondering wat er in de zeer kleine keuken voor elkaar wordt getoverd en komen als streekproducten liefhebbers volledig aan onze trekken. De prijs/kwalteit verhouding is uitstekend, zeker gezien er veel biologische producten worden gebruikt. De bediening is vriendelijk en de sfeer prettig, kortom een aanrader!

Na een eerdere afwijzing voor de lunch (het was 16.05u en ook al zat er niemand in het zaakje, een broodje zat er voor ons niet meer in), wilde ik De Mandarijn een nieuwe kans geven.

Helaas ben ik zwaar teleurgesteld. Ik bestelde als hoofdgerecht een runderburger geserveerd met een salade. Wij gingen er vanuit dat we er ook seizoensgroenten bij kregen. Maar wat werd er opgediend?

Een kale hamburger met drie blaadjes sla. Misschien is het lichtelijk overdreven, maar voor 15,50 verwacht ik toch wel wat meer dan deze droge kost!

Na er wat van te hebben gezegd, kwam ik er ook achter dat hier niet de regel "klant is koning" geldt, maar meer een verontwaardigde houding van hun kant. Want ze hadden ons toch aangeboden om ons wat "opgewarmde groente" te geven?!

Dit was niet voor herhaling vatbaar.

Een beetje verscholen in een van de steegjes maar zeker het opzoeken waard.
Schoon gezellig restaurantje met uitstekend eerlijk en heerlijk eten en vriendelijke bediening.

De sfeer in dit restaurant is prettig, gemoedelijk en men doet zijn best om je persoonlijk te behandelen. De kwaliteit van het eten en de warenkennis zijn van (goedwillend) amateuristisch nivo. Onze opmerking over de te warme vintage port werd opgelost door de port met een ijsklontje te serveren. Daar moesten we dan wel weer om lachen. Heel gemiddeld eten voor een heel gemiddelde prijs.

Heb het verrassings-menu gegeten. Het was verrassend slecht!!!
Was blij dat ik maar 2 gangen had besteld.
Beide waren vis. Voor gerecht van gewoon gesneden vis, zalm en haring in rare combinatie met een veel te zoute ansjovis dat de smaak verder verknalde.
Hoofd gerecht van zalm, wat ook al op de normale kaart stond en ik juist niet besteld had omdat ik eens wat anders wilde. Zalm veel te gaar doorbakken en overgoten met hollandaisesaus oid. Niet echt heel creatief. Had ik zelf nog wel beter gekund en ik ben geen top kok.
Ohja bijna vergeten, ze hebben geen malt bier. Dus als automobilist ben je gedoomd om fris te drinken bij je maaltijd. Lijkt me niet echt een combi voor culinaire ervaring.
Verder had de eigenaresse had een zeer onaangename zweet lucht om zich heen hangen. Niet echt bevorderlijk voor je appetijt.
Mij zie je hier niet meer!

Mijn vriendin en ik zijn vorige week dinsdag (24 mei) op de AAA-proefavond geweest. AAA staat in dit geval voor Asperges, aardbeien en ansjovis. Dat daar overheerlijke combinaties mee te bedenken zijn, heeft kok Jan wederom bewezen! Gewaagd en het kan je smaak niet zijn natuurlijk, maar in tegenstelling tot wat normaal is bij een verassingsmenu, was het menu vóór reservering in te zien, dus een ieder wist wat hem/haar te wachten stond.

Na een heerlijke amuse van toast, ansjoviscrème en asperge werd het voorgerecht geserveerd. De verschillende smaken gingen prima samen. Het zachte van asperge, lichtzure van appe en zilte van de ansjovis. Dit alles afgemaakt met het lichtzoete van een een beetje aardbei is ons zeer goed bevallen!

Daarna volgden uiteraard de Zwolse mosterdsoep en een risotto met lamsrack. De risooto had een tikje smeuiïger gemogen, maar was wel goed op smaak. Het hoofdgerecht bestond uit een klassieke "surf & turf". Biefstuk met ansjovis, deze keer vergezeld van asperge. Een beproefde combinatie!

Ondanks dat we niet van die toetjesliefhebbers zijn, was het nagerecht origineel door het gebruik van asperge-ijs en ansjovis balsamico. Kortom: Prima gegeten, zeer vriendelijke bediening en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!!! € 32,50 voor 5 gangen en een amuse (meestal zijn we in een restaurant pp. aan wijn meer kwijt)!

Wij komen zeker terug op de asperge-proefavond op 4 juni aanstaande!

Hollands/Zwolse echtheid in een knusse ambiance. Doe in elk geval standaard de Zwolse mosterdsoep, Zwolser kan niet en vol van smaak. Mn port was royaal geschonken, dat maak je wel s krenteriger mee. Vreemd te lezen dat het smaakloos zou zijn..? Dat ervaar ik juist als bereiding naar het karakter van het gerecht, zo eerlijk mogelijk. Gooi dan zelf het zout erover als je smaakpapillen al zodanig zijn aangetast dat men de echtheid niet waardeert. Nee een prima basic keuken en een buitengewoon servicegerichte vriendelijkheid, lekker lokaal!

Aspergemenu gegeten. Het begon met een kleine salade van stukjes appel, aardbei en asperge op smaak gebracht met room. Een halve asperge dus. Mosterdsoep niet bijzonder. Droge risotto met lamsrackje. Stukje ossenhaas met 2 gebakken anchovis met een kreeftenjus. Bolletje aspergeijs als desert was erg lekker. Het geheel was smaakloos, lauw en niet passende smaken. Volgens mijn zoon was het gewoon fout. Jammer van zo'n avond en veels te duur voor wat je krijgt.

Huiselijke sfeer in klein restaurantje. Waarschijnlijk het kleinste restaurant-keukentje van Zwolle, dus ruimte voor maar één kok, die voortreffelijk werk neerzet. Met aandacht en zorg bereide smaakvolle gerechten. Vriendelijke en attente bediening. Bij een 'volle bak' zijn de wachttijden tussen de gangen lang, maar als je geen haast hebt...