Alweer even geleden dat we hier gegeten hebben, maar wat hebben we lekker gegeten! De tuin waarin de groenten en kruiden biologisch worden geteeld en geplukt liggen direct achter de dijk, vlakbij het restaurant. De locatie is uiteraard erg mooi aan de IJssel en de bediening keurig. De amuse van zelfgemaakte roomkruidenkaas heerlijk, en het voorgerecht van groenten ook. De gevulde courgettebloem in tempurabeslag die voor de vegetariers als hoofdgerecht geserveerd werd was werkelijk fenomenaal. Hier snappen ze smaken, structuren en opmaak. Ook het rodewijn-ijs als onderdeel van het dessert zal niet licht vergeten worden. Deze jongens kunnen koken, en we komen dan ook graag eens terug!
met een groep van 8 mensen, heerlijke gegeten.
geen menu kaart en laat je verrassen door de kok die zelf bedient.
Sfeer is lekker informeel en het wijnarrangement past goed bij het verrassingsmenu
kortom een aanrader
Heerlijk gegeten en gedronken in zaaltje boven het restaurant. Mooie lange tafel voor ons gezelschap van 16 personen. Verzorging was uitstekend. Het eten heerlijk en verrassend. Het 4-gangen diner werd door allerhande extra's nog leuker. Ook veel aandacht voor de kleine kinderen die zelf konden kiezen en vrij konden rondlopen. Aanrader!
We hebben hier al meerdere malen gegeten. Een prachtig restaurant op top locatie met geweldig uitzicht, vooral 's avonds. Het eten is meer dan subliem! Dit restaurant gaat duidelijk voor duurzaam en kwaliteit. De sfeer is relaxed, klant en het eten staan centraal.
Het eten is echt geweldig, altijd nieuwe smaken door alternatieve bereidingswijzen en combinaties. Ook het wijn arrangement is altijd met veel aandacht afgestemd op de gerechten.
Een restaurant met klasse, kan wat mij betreft op voor een michelin ster.
Oke een korte omschrijving;Iedereen eet hetzelfde(afhankelijk van hoeveel gangen) Er is geen menu-kaart. Je kunt dus niet zelf kiezen.De eigenaar bepaalt wat er op tafel komt.Je mag wel zeggen wat je niet lust.Ik kies liever zelf maar dat vraagt meer van het restaurant qua inkoop.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.