Dit weekend daar gegeten met 8 personen. De voorgerechten waren prima. Allen kozen voor de sucade, dit bleek "Jodenhaas of diamanthaas" te zijn. Ambiance is van een hotel. Niet echt gezellig. Bediening was in orde. Prijs kwaliteit aan de magere kant. Dit kan beter.

prima gegeten, goede verzorging..klein minpuntje vond ik het garnituur, nl. 3 schaaltjes: groente (volgens mij diepvries en niet vers, weinig smaak), roomaardappeltjes (weinig smaak:kant en klaar uit een zak?) en een schaaltje rauwkost (ook niet lekker \"gedresseerd\"), maar de rest was prima

Wat een service gevoeligheid, vriendelijkheid, prima hotelkamers en een zeer goede keuken. Dit maak je niet vaak mee. Hier voel je nog echt gast zoals het zou moeten zijn. De vriendelijkheid straalt van iedereen af. De taken rouleren onder de zwarte brigade. Iedereen voelt zich verantwoordelijk voor alles. Een compliment voor het management om zo\'n goede sfeer te kweken zodat het afstraalt op de medewerkers.
Restaurant:
Veel keuze:
- Hotel menu\'s (keuze uit 6 gerechten per gang)
- van 29,50 (soep-hoofd-nagerecht)
- van 32,50 (voor-hoofd-nagerecht)
- van 34,50 (voor-tussen-hoofd-nagerecht)
Meer dan genoeg keuze en zeer goed opgemaakt en uitstekend van smaak.
- Verrassingsmenu\'s (39,50 3gangen/ 42,50 4 gangen / 49,50 5 gangen

- A la carte

1. geen dagspecialiteiten tegengekomen. (wellicht inherent aan verrassingsmenu\'s, want die kun je daarin verwerken)
2. menukaart dus veel keuze
3 wijnkaart keuze wit: frans/spaans tussen 22,50 en 36,- euro/fles
rood: zuid afrikaans en frans. Tussen 23,50 en 34,50)
De zuidafrikaanse huiswijn (Goede Moed) zowel wit (chardonay) als rood zeer soepel en fruitig. Eigenlijk heb je met zoiets helemaal geen wijnkaart nodig. Huiswijnprijzen: 3,25 per glas/ 13€ 1/2 liter en 1/1 voor 19,50
Opmerking wijnkaart: er worden geen jaartallen vermeld bij de wijnen.

Uitgeprobeerde gerechten:
- voorgerecht gevogelte bouillon en kalfsbouillon. Beide te (brem) zout. Jammer, want anders zou de smaak wel tot zijn recht zijn gekomen. Wordt nu door zout verdoezeld.
- hooofdgerecht Heilot - heerlijk van smaak, soepele vis. Dit god ook voor de zeewolf. Aanraders dus.
- nagerecht: hangop van bulgaarse yoghurt met rood fruit en bramenijs. Zo goed, zo lekker, zodat we de tweede dag dit wederom hebben besteld. Vooral zo doorgaan....

OPmerking service: stuur hier horeca nederland maar naar toe. Hier kunnen ze het service niveau leren waar heel nederland op zit te wachten.
Snelheid goed, behulpzaamheid goed, oplettendheid goed zonder te opvallend aanwezig te zijn. Capaciteit goed. Kennis van zaken goed.

Opmerkingen decor:
- stijl: engels aandoend klassiek en stijlvol
- geur: neutraal
- verlichting: gedempd. s\'avonds kaarslicht, zeer romantisch
- stoelen en tafels: prima zit
- linnen goed.
- sfeer: ontspannen
- type bezoekers: heel divers,rustig publiek komen voor hun rust, leeftijd tussen 40 en 65 jaar,. Geen hotel voor kinderen en dat is voor het publiek het beste. Kennelijk wordt dat gezocht.
- Muziek: neutraal, gen last
- Akoestiek: geen last van andere tafelgesprekken.

Kamers: netjes. Wel wat last van verkeer aan voorzijde.
Minibar ontbrak.

Specials: sauna (1/2 uur van te voren aangeven)
Klein zwembad. 2 ligbedden en 6 stoelen aanwezig.
Ligtuin (ook heerlijk om na de sauna uit te rusten, wel wat weinig ligbedden daar. (2)

Omgeving: aan de voet van de Lochemseweg. Heerlijk wandelen en mountainbiken, gelijk buiten de deur. Fantastisch

Conclusie: Wilt u eens een paar heerlijke dagen er tussenuit om bij te tanken, in een sfeervol hotel, met zeer goede servicegevoelige personeelsleden, een goede tot zeergoede keuken: dan is Hotel Bon\'Aparte voor u het goede adres.
Ook voor een avondje dineren is het daar goed toeven. Wel van te voren afspreken want het is druk. Is dat geen goed teken !!!