Na anderhalf jaar weer terug op deze prachtige lokatie. De verwachting was hoger na ons vorige bezoek. Dit mede door goede recenties in de krant, lid van relais et chateau en enkele culinaire magazines! Wederom een groot feest. Een vriendelijk en hartelijk ontvangst, een heerlijk aperitief in de huiskamer en een uitgebalanceerd en eerlijk menu met mooie wijnen. De prijs kwaliteits verhouding is zeker in orde. Jammer dat reserveren ook hier noodzakelijk is anders kloppen wij vaker spontaan op de deur!
Ben in de jaren 1980 /1985 zeer regelmatig zowel in het roode wold als het roode koper geweest. Toen nog in beheer van de familie zelf .Daar was niets op aan te merken.
Afgelopen weekend even terug naar het Roode Koper. Helaas mijn heerlijke herinneringen zijn nu totaal overschaduwd door dit zeer onprettige verbijf. Personeel moest zo op de tenen lopen dat er een zeer nerveuze sfeer heerste. De wijn was redelijk niet echt bijzonder De prijs daar aan tegen wel 9,50 euro voor een chardoney . Heb in diverse sterren restaurants betere wijn gehad tegen een betere prijs. Het bittergarnituurtje was rond uit slecht. Als ik 19,50 voor een bittergarnituurtje moet betalen verwacht ik enige fantasie en geen jaren 70 plankje met zilveruitjes als opvullende garnerig.Dit deed ons zo afknappen dat we hebben afgezien van verder verblijf.
De ambiance is prachtig maar de kwaliteit die men daar culinair geeft is rond uit bedenkelijk. Aan de prijs/ kwaliteit verhouding wat met daar culinair geeft ruimte voor veel verbetering.
We hadden er ons veel van voorgesteld, maar het viel tegen. Kleine porties, veel te lange tussenpauzes en matig eten. Jammer en niet voor herhaling vatbaar.
Een paar keer erg goed gegeten hier. De keuken is de laatste jaren met sprongen vooruit gegaan. Verse producten, met zorg bereid. Uistekende presentatie. Inrichting welliswaar een tikje oubollig, maar aan de andere kant past dat wel bij deze locatie.
Vriendelijk en attent personeel. Enthousiaste sommelier.
Wij hebben net van een heerlijk weekend in het Roode Koper genoten. Alles was tot in de puntjes verzorgd, open haarden zijn aan, kaarsen aan, verse bloemen en ook het personeel staat je direct vriendelijk te woord, kortom een zeer warme ontvangst. Eten was heerlijk met uitstekende wijnen. Wij hebben genoten van een heerlijk luxe weekend in een prachtige omgeving. Zeer veel aandacht is besteed aan de inrichting, die dan ook een heel eigen authentieke sfeer uitademt.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.