Via IENS Toppers 2012 hebben we een diner voor 2 gewoonnen bij De Herberg in Fluitenberg. Bij aankomst werden we gastvrij ontvangen door gastvrouw Cynthia, die ons meteen een smaakvolle champagne aanbood.

Het viel ons op dat de sfeer erg toegankelijk is en de ruimte rustgevend en smaakvol is ingericht. De "huiskamer look" zorgt voor een gezellig omgeving. De tafels zijn ruim en de afstand tussen tafels is ruim voldoende om de privacy van de gasten te garanderen.

Gedurende de avond zijn we volledig in de watten gelegd. Ik heb het aantal gerechten (inclusief amuse en tussengerechten) niet geteld, maar elk gerecht vormde een nieuwe verrassing; zowel voor het oog als de smaak. Ieder gerecht werd begeleid met een goede wijn, niet heel bijzonder maar wel erg smaakvol. Uiteraard kan van de kaart voor een meer bijzondere wijn gekozen worden.

Uiteindelijke besloten we de avond met een koffie begeleid door huisgemaakte friandises. Deze waren origineel en erg lekker. Met een voldaan gevoel keerden we huiswaarts.

Dit diner was zeker aanleiding om nog eens terug te keren naar De Herberg en het restaurant van harte aan te bevelen voor mensen die een avond ontspannen willen tafelen in een rustgevende omgeving. Geniet van het vriendelijke personeel en vergeet vooral niet een overnachting in de buurt te bespreken! Het personeel kan u hierover informeren.

Heerlijk gegeten met groep van 10 personen. Behalve heerlijk eten was ook de bediening uitstekend, enthousiast en kundig.

Het is altijd TOP in de Herberg. Attente bediening en voortreffelijke gerechten. Herco blijft tongstrelende gerechten maken. Absoluut sterwaardig.

Wij hebben ondertussen alweer twee keer gegeten in dit restaurant en het is altijd een feestje. De gerechten zijn mooi opgemaakt, apart, culinair en zeer smaakvol. De amuses zijn geweldig en hoewel de inrichting een beetje oubollig is, doet het zeer gezellig aan. Jammer dat we het ons niet kunnen veroorloven om maandelijks te gaan.

We waren altijd zeer te spreken over De Herberg, maar deze keer viel het echt tegen. Het was onaangenaam koud in het restaurant, in de bediening liep een onervaren jongeman die totaal geen 'klik" had met zijn gasten. En inmiddels wordt het toch echt eens tijd om die oude toiletten te vervangen. Kom op mensen, houd de bezieling vast!

hier met een gezelschap van 11 personen heerlijk gegeten. We gingen voor het 3 gangen- verrassingsmenu en werden vorstelijk bediend. Er was ook duidelijk rekening gehouden met onze wensen.Onze vinologen vonden heerlijke bijpassende wijnen die het geheel tot een groot succes maakte.

Hoera, ze zijn weer open op zondag! 6gangen kleine hapjes menu. Rogvleugel met gepocheerd ei en truffel in perfecte combinatie! Toetje in zeer goede harmonie. Minpuntje entrecote niet dwars op de draad gesneden..maar wel met een heerlijke ravioli van pastinaak en wortel vulling. Mooie begeleidende wijnen en de chardonay op goede temperatuur. Goede gastvrouw die de woorden zo en prima beter kan gaan vermijden.
Kortom, zijn deze mensen op weg naar een ster?

Prima bediening, uitstekende gerechten, entourage heerlijk huiselijk.Komen zeer zeker terug.

Restaurant ligt op een mooie locatie in de bossen met een grote parkeergelegenheid. Buiten eten goed mogelijk. De prijskwaliteit verhouding is uitstekend. Bediening laat niets te wensen over. De witte huiswijn is zeker aan te bevelen.

Wij hebben ongeveer anderhalve week geleden in De Herberg gegeten. De ontvangst was uitermate vriendelijk en goed en de bediening uitstekend. Het eten was heerlijk. Eigenlijk is ons maar 1 ding tegengevallen: bij ontvangst werd ons allervriendelijkst een glas champagne als aperitief "aangeboden". Later bleek dat wij daar EUR 21 voor hebben betaald. Dat was teleurstellend, zeker omdat wij het meest uitgebreide verrassingsmenu hadden gekozen (incl. wijnen). Hetzelfde geldt trouwens voor een miniscule espresso ad EUR 8,50. Maar verder heerlijk!

Inez en Wessel Bezemer