De avond voor hemelvaart heerlijk gegeten bij DHK. Voor het eerst, maar zeker niet voor het laatst. In vier gangen zijn we heerlijk verwend. Het meest bijgebleven is het heerlijke bolletje basilicumijs met de kalfstartaar. We kregen ook een heerlijke amuse: sushi van couscous met met cantharel-paddestoel. Naast de kwaliteit waar ik zeer over te spreken ben, waren de hoeveelheden ook perfekt.
Een groot minpunt is wel dat de wijnen niet aan tafel ingeschonken worden. Persoonlijk vind ik het een genot wanneer de sommelier met de fles in de hand iets verteld over de wijn en waarom de wijn perfekt match met het eten. Dit maakt ook het 'sterrengevoel' compleet.
Al met al wel een topervaring gehad en met een voldaan gevoel het restaurant verlaten. Dit komt mede door de fantastische bediening en gastvrouw.

Gisteren meer dan heerlijk gegeten bij de heer kocken, heerlijke combinatie van wijn en spijs. Zeer attente en enthousiaste bediening, zonder TE amicaal te worden. In 1 woord TOP!!!

Gezellig ogend restaurant, maar geen ster waard. Wegens mijn allergie moet ik absoluut glutenvrij eten. Hier was men mee bekend zei men, maar als vervolgens bij het kassdessert gewoon roggebrood geserveerd wordt geeft het voor de afgelopen gerechten geen geruststellend gevoel dat het absoluut glutenvrij was; en dit was inderdaad niet het geval gezien de allergische reactie die ik kreeg.

Zonder deze absolute flater was de beoordeling "goed", maar nog steeds geen ster waard. Met deze flater eenvoudigweg slecht. Dit kán gewoon niet in wat voor een gerenommeerd restaurant moet doorgaan.

Geen ster waard, leuke snelle hap zaak maar zeker overgewaardeerd. Erg vervelend trouwens dat er ook nog (zeker op vrijdag) zo'n ons kent ons volk komt.

Maakt zn ster in geen enkel, maar dan ook geen enkel opzicht waar. Het Japans-aandoende voorgerecht sloot qua stijl volstrekt niet aan bij de brabantse asperges uit het tussengerecht. Kabeljauw zonder smaak, entrecote die er roze uitzag, maar grijs smaakte. Wilt u frietjes bij het hoofdgerecht (!?)
Bij het wijnarrangement worden de wijnen niet aan tafel geschonken, zodat je kunt zien wat je gaat krijgen, maar als een soort van huiswijn vanuit de bar aangeleverd.
Om toch iets positiefs te zeggen: de bediening, het brood, en de eerste (en enige) amuse.
Toch zo n € 170 armer.....Eens maar nooit weer.