Heb hier nu 3 keer gegeten. 2 keer erg tevreden maar 3de keer viel wat tegen, qua smaak; maar smaak wordt misschien ook door gezelschap beïnvloed.
de presentatie van het eten is mooi.
de omgeving smaakvol maar kan beetje " ruim" overkomen.
bediening is heel voorkomend en vriendelijk.
Intussen ben ik al wel meer dan een jaar vaste gast bij dit gezellige en prima restaurant. Altijd weer lekker eten en heerlijke wijn. De keuken volgt de seizoenen met verse en eerlijke producten in originele en creatieve gerechten en dus blijft het verrassend en interessant om terug te komen. De vriendelijke en kundige bediening, met persoonlijke aandacht indien dat op z'n plaats is, maken dat je je meer dan welkom voelt. Kortom, ik ben hier zeer tevreden en hoef nergens anders naar toe.
Mooi restaurant, uitstekende bediening, prima sfeer. Alleen vond ik het eten niet allemaal top. Met name het hoofdgerecht viel tegen. Gebakken vis werd te lang onder de salamander en lampen warm gehouden. Resultaat: erg droog allemaal. Gezien de prijs viel mij de kwaliteit overall toch tegen. Jammer, want verder heerst er een prima sfeer!
25-11-2010
Het was weer een feest. Door de open keuken kun je de keuken brigade onder leiding van chefkok Hans aan het werk zien. Met passie en plezier staat hij in de keuken en hij doet fluitend zijn werk.Van gastvrouw Denise kregen we een mooie ronde tafel met uizicht op drie grote vasen met prachtige grote vuurrode bloemen.De avond werd geopend met een heerlijke amuse met 2 soorten gemarineerde olijven, gepickelde radijs met een basilicummayonsaise en een heerlijke bruschetta met een tapenade van tomaat, kappertjes, augurk en olijven. Als tweede amuse kregen we een heerlijke bouillabaisse soep. We dronken hierbij een glas Pinot Grigio, een stijlvolle zuivere frisse wijn.
Intussen hadden wij onze keus al bepaald. De gegrilde coquilles met little gem, waterkers en rucola aangemaakt met een mayonaise van truffel: heerlijk zacht met een wegsmelt-gevoel in je mond: verukkelijk.
We dronken een Pouilly Fumee en kozen in overleg met de chef-kok voor het hoofdgerecht: kreeft van de plancha. De canadese kreeft werd geserveerd op een bedje van flinterdunne pasta met groenten, geflankeerd door 4 dikke huisgemaakte frieten en door geglaceerde wortels, paksoi en een zachte sherrysaus. Een plaatje om te zien en overheerlijk. De gastvrouw vulde op tijd onze glazen, had alle aandacht voor ons en gaf ook uitleg over de verschillende gerechten. Het toetje hebben we aan de chef-kok overgelaten en het werd een driedelig parfait: yogurt, sinaasappel en chocolade met een soepje van grapefruit en bloedsinaasappel. Een waardige afsluiter van een heerlijk diner in dit gastvrije restaurant
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.
Goed
Uitstekend
Redelijk