Je moet er wel even voor in de buidel tasten, maar daar krijg je echt wat voor terug. Originele gerechten worden prachtig vormgegeven en de porties bij Hostellerie Vangaelen zijn heerlijk royaal. Op mooie dagen zit je fantastisch in de tuin, maar ook binnen is het goed toeven met lekkere stoelen, een goede akoestiek en voldoende ruimte.
Met zes personen gegeten. Bediening matig. Klant is geen koning. Eten/keuken zeer redelijk. Hoeveelheid wijn bij wijnarrangement weinig. Prijs/kwaliteit matig.
Na een eerdere matige ervaring met een menu aanbieding elders, hebben we hier meer dan uitstekend gegeten zonder het gevoel te hebben dat de keuken er zich met een jantje van leiden van afmaakt, integendeel. Slechts slordigheid in het opmaken van de rekening viel op, tweemaal!
Op 25 december het 5-gangen kerstmenu gegeten voor een alleszins schappelijke prijs. Ganzenlever,grietfilet,kreeft en kingkrab, saltimbocca waren allemaal goed tot uitstekend. Alleen het dessert had wel feestelijker gekund. Bediening enthousiast en vriendelijk, sfeer gezellig.
Afgelopen weekend genoten van een arrangement in de Hostellerie Vangaelen. Het viergangendiner, amuse, broodjes, wijn was perfect! De bediening was goed en vriendelijk. De prijskwaliteitverhouding is goed.
Met zonnig en warm weer heerlijk op terras van Vangaelen gegeten. Italiaans geinspireerde keuken. Smakelijke canneloni met rivierkreeftjes en jus van kreeft, goed bereide heilbot met friszure saus van citroengras, op een perfecte risotto. Tafelgenoot had groene asperges met prima hollandaise-mousseline met versgeschaafde truffel. Mooie desserts. Kaaswagen oogde verleidelijk, maar wat veel van het goede. Wijnen per glas in orde, maar een iets stevigere witte had er wel bij gemogen. Goedkoop is het niet, maar wel een hele avond aangenaam vermaak voor het geld. Of moeten we 'vermaek' zeggen nu Van Galen zijn naam heeft gewijzigd in Vangaelen?
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.