Het viergangen wildmenu gegeten tegen een zeer redelijke prijs voor een restaurant met zo'n ambiance. Het was in 1 woord heerlijk met als klapstuk een wel heel verrukkelijke hertenrug filet. En laat de wijnkeuze maar over aan de obers: wat komen er toch een prachtige wijnen uit Zuid-Afrika. Een echte aanrader dus.
Op donderdag 29 september hebben we hier allebei een menu Engelenburg gegeten. Ik vroeg of het mogelijk was het hoofdgerecht te vervangen door iets anders omdat ik niet zo van rood vlees houd. Het was geen probleem. Ook had ik een half wijnarrangement. De amuse was niet fantasierijk.Het voorgerecht zalm en tonijn zag er goed uit en was redelijk op smaak. De kalkoenoester was droog. Het hoofdgerecht voor mij was gestoomde witvis zonder smaak.maar wie schetst mijn verbazing dat de bijbehorende begeleiding kant nog wal raakte. Het was exact dezelfde begleiding als de "rosé gebraden U.S sukade, wat mijn man had -aardappelknoflook beignets, spitskool en saus van laurier- geen combinatie! Het nagerecht was een fludderig veel te dikke crèpe met vanilleijs waar stukjes ijs in zaten. Gelukkig was de wijn prima en de bebediening heel vriendelijk. Maar ons voornemen om hier onze 40 jarige bruiloft te vieren was van de baan. Wat jammer van zo'n mooie lokatie!
Twee keer erg prima naar onze zin op verschillende dagen. 4 gangen menu wisselt regelmatig, ene keer heel redelijk, andere keer heel goed. Wijnen (vnl uit Z-Afrika) uitstekend en dit keer voor de verandering niet 3, 4 of 5 keer zo duur als dat je er zelf voor betaalt in de winkel.
Onbetaalbare ambiance in de serre met prachtig uitzicht op waterpartij en golfbaan. Als je de oprijlaan opkomt voel je al dat dit een goede ervaring gaat worden. Kundig personeel.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.