Iedere keer is het eten er weer heerlijk. Of het nu de spareribs zijn, of het vispotje of een de gevulde inktvis. De kaapverdiaanse kok/eigenaar maakt er steeds weer iets lekkers van. Ik bnegrijp dan ook niet dat het over het algemeen zo stil is. Aan het eten ligt het niet!
Lekker gegeten in dit gezellige bruine Portugese eetcafé. Door de verslavend weemoedige fadomuziek wil je helemaal niet meer weg. Dus de kaart maar eens goed bekeken. We krijgen forse salades ('mediterrane' met feta, olijven en gekookt ei; 'ceasar' met warme gamba's, een hoeveelheid, waar menig restaurant twee of drie klanten mee zou bedienen). Er is steeds genoeg Turks brood op tafel. De vinho verde is heerlijk fris en licht tintelend zoals het hoort. We blijven nog en dus ook maar een hoofdgerecht: mixed grill van gestoofde vis (?!), wellicht gegrild, maar vooral ook gestoofd. Lekker, maar jammer van de dikke rodepeper- en parikasaus, want de drie soorten vis (zalm, kabeljauw en tilapia) smaakten alledrie hetzelfde naar dikke rodepeper- en paprikasaus. En de wijnsmaak was ook weg. Zonder die saus dus, of tenminste apart en niet dik erop ! De andere schotel, gefileerde schol, had ook zoiets; een dik paneermailkorstje aan twee kanten laat je zoeken naar de scholsmaak. Weg die paneermeel ! Wel grote porties en weer veel sla en veel, lekkere versgesneden friet erbij. Bediening is vriendelijk, maar rondlopen in een besmeurd schortje maakt de leukste meisjes onsmakelijk. Dus een reserveschortje op de haak ! Desondanks het oordeel 'goed', vanwege de vriendelijke prijs, de gemoedelijkheid en die fado's !
Met matig wil ik zeggen: 2 van de 4 gerechten waren niet oke en de service was niet om over naar huis te schrijven. De stokbrood met kruidenboter was erg duur (per maandje 4,50). Het voorgerecht werd gelijk geserveerd met het hoofdgerecht. Maar omdat degene dat niet wilde werd haar hoofdgerecht even apart gezet ????, terwijl wij - de andere 3 eters - wel onze hoofdgerechten al kregen. De serveerster begreep het allemaal nog niet zo goed (misschien werkte ze er net?). De snitzel en de Gamba\'s waren prima in orde, de spareribs was aangebrand en de entrecote was te doorgebakken. Echter werd deze wel - zonder extra in rekening te brengen - teruggenomen en ietswat sappiger opgediend. Een bordje friet voor 4 personen vond ik persoonlijk erg karig, hoewel de sausjes daarbij royaal waren.
Tip aan de baas van het restaurant: het op de vingers tikken van je personeel in het bijzijn van de klanten kun je niet maken tegenover je personeel (doe dit waar de klanten niet bijzijn). Ondanks dat bleef de serveerster erg vriendelijk.
Al om al de prijs kwaliteit verhouding was redelijk, dit hangt dus sterk af van wat je kiest. Panorama is geen tent die mij uitnodigt om er te eten, hooguit een terrasje te pikken voor een drankje.
Zondagavond hebben wij hier lekker gegeten met op de achtergrond Portugese live muziek. Erg gezellig!
Enkele aanraders: krokante spare-ribs, pikante inktvis en pikante gamba\'s.
Minpuntje is de erg trage bediening.
Overigens zijn alle gerechten echt goedkoop!
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.
Uitstekend
Goed
Matig