Wat een feestje!!! Onlangs met zijn tweeen gelunched,wat een ervaring we zijn aan alle kanten in de watten gelegd. Geweldig eten en fijne ontspannen bediening.

Wat een geweldig restaurant. Heb nu al weer zin in de volgende keer. Wat een ervaring. Heerlijk eten, bijzonder eten en geweldige gastvrijheid.

Oh zo lekker genoten bij de Librije! Twee weken geleden met een vriendin gegeten én een wijnarrangement, natuurlijk, genoten...wat een combinaties van het eten, de wijn an sich en dan die combinaties...wat een samenspel! Ik ga al sparen voor het volgende geweldige avondje Librije!

Als je er 's avonds wil eten moet je maanden van te voren reserveren. Je kunt er echter kort van te voren wel lunchen. Hetzelfde als avondeten. Aanrader!

Vrij recent hebben we hier met een klein groepje aan de Chef's Table gegeten.
Ik kan niet anders zeggen, dan dat De Librije een bijzondere ervaring is. En aan de Chef's Table helemaal. Je wordt uitgedaagd een rondleiding door de keuken te ervaren, je ziet de witte brigade met chirurgische precisie de gerechten bereiden en dit zie je dan vervolgens ook terug op de prachtig opgemaakte borden.
We hebben genoten van het 10-gangen mini menu, een uitgebalanceerd samenspel van ingrediënten uit de omgeving. De 'mondvermaakjes', de amuses, zijn al van zulk niveau, dat je vanaf moment 1 het gevoel krijgt een bijzondere avond tegemoet te gaan. We hebben gekozen zelf de wijnen uit te zoeken, waarbij we door Therese fantastisch zijn geholpen een aantal wijnen uit te zoeken, die het hele menu perfect begeleidden.
Tijdens de gangen door konden we aan iedereen vragen stellen over de gerechten, de ingrediënten en de wijnen.
Dankzij het heerlijke eten, de mooie wijnen, de omgeving van de keuken, maar ook voornamelijk door de chef zelf, zijn vrouw Therese, en niet te vergeten Niek Groen, SVH Leerling-Gastheer 2012, maar bovenal zeer vriendelijke, ambitieuze jongeman, (die eerder bij De Bokkedoorns ons al een fantastische avond had bezorgd), hebben we een onvergetelijke avond gehad.
En mocht je na de urenlange verwenning nog niet klaar zijn, wandel dan door de Zwolse binnenstad naar Librije’s Hotel voor koffie of een cocktail in de bar.

Wauw…..ik kan echt niet anders zeggen, de Librije-ervaring is er één om te ondergaan en dan weet je waarom dit restaurant al zoveel jaren aan de top staat. Fantastisch!

Ik heb bij de Librije het 10 gangen menu genomen inclusief wijnarrangement. Alles was werkelijk boven verwachting. De gerechten zijn ongekend goed, unieke producten, geweldige combinaties, alles is zo subtiel en zo lekker. Het wijnarrangement sloot perfect aan bij de gerechten en maakte het geheel af. De service, tja, zodra je binnenkomt wordt je opgenomen in de geoliede machine die service een hele nieuwe dimensie geeft. Alles gaat zo soepel dat je het nauwelijks opmerkt.

Al met al een een fantastische avond gehad op alle gebieden.

De smaken die we kregen waren uitzonderlijk, evenals de bijpassende wijnen. Ik ben het eens wat betreft de opmerking van de vorige schrijver betreffende de lippen.

Ik wilde al jaren bij de Librije eten. Dat is gebeurd in mei en eerlijk is eerlijk, de smaken die ik kreeg waren werkelijk uitzonderlijk, evenals de wijnen. In de hele presentatie was het toch ook een beetje over de top. Misschien hoort het bij de 3 sterren, maar een nagerecht in de vorm van van creme nagemaakte lippen van de gastvrouw vind ik gewoon smakeloos. Dat is geen knipoog meer naar de gast maar een vulgaire vorm van exibitionisme.De hele benadering van de gast is professioneel vriendelijk te noemen, maar wordt nergens echt persoonlijk. Uiteindelijk bekruipt me het gevoel dat de artiestenstatus van het stel belangrijker is dan de gast zelf en dat steekt, ondanks de zeer hoge kwaliteit van hetgeen wordt voorgezet, toch een beetje. En misschien is het een grandeur waar ik gewoon geen onderdeel van wil uitmaken. Mixed feelings dus, maar koken kunnen ze natuurlijk wel.

Waar begin ik...het is dat uitstekend de hoogste score is anders zou ik De Librije een hogere rating geven. Als klopt hier van ontvangst tot afscheid. De gerechten, de wijnen, de bediening. Alles is van topnivo. De reis en de prijs zeker waard.

De eer gehad om hier eens te mogen eten. Het was een mooie ervaring. Lekker eten, mooi combinaties van smaak en opmaak. Het klopt wel dat het allemaal wel wat weinig is. Je gaat niet met een voldaan gevoel naar huis als het goed om hoeveelheid, maar wel als het gaat om de belevenis.
De wijnen waren erg lekker en afgestemd op de gerechten.