Inmiddels is Os en Peper alweer een winkel en tweede restaurant verder. Koken op hoog niveau doen ze hier echter nog steeds. Heerlijke en originele amuses komen voorbij en de rest van de gerechten zijn minstens zo goed. Uitmuntende smaakcombinaties worden prachtig opgediend. Bij zulk eten hoort uiteraard een goede bediening. Ze lichten elk gerecht toe en ook de wijnen blijven niet onbesproken. Geen zaak om snel even wat te eten, maar des te meer om uitgebreid te genieten.
Gisteravond gegeten met 7 personen bij Os en Peper. We waren om 6 uur binnen, maar zaten pas om 8 uur aan onze amuse, waarna gelukkig het voorgerecht snel volgde. De bediening kwam ook niet vragen of we nog wat te drinken wilden en de aandacht trekken van de (jonge) bediening duurde helaas ook lang. Uiteindelijk zaten we meer dan 4 uur later aan ons nagerecht (de derde gang) en dat is niet waar wij om gevraagd hadden. Het eten was prima (beetje weinig misschien). Ook werd er niet gevraagd hoe het eten smaakte. Tevens was het erg koud in het restaurant (ondanks dat beneden alle tafeltjes bezet waren). Ik zou hier iig niet nog een keer heen gaan.
Vrijdagavond met vrienden gegeten. We kozen voor het vijfgangen-menu buiten de kaart om. Heerlijk. Een variatie op het menu (ik ben geen liefhebber van eend) was geen enkel probleem. Fijne wijnen bij gedronken, alle gerechten en wijnen aan tafel toegelicht, attente en zorgvuldige bediening. Klein puntje van kritiek: bij de koffie komen automatisch friandises. Lekker, maar niet besteld. Een vrijpostigheid die men zich wat mij betreft kan permitteren. Eind van de avond kwam eigenaar Hans nog even een half uur op de piano spelen, was leuk. Os en Peper; niet het goedkoopste adres van de stad, wel absoluut een van de beste restaurants in Zwolle. Overigens; de Ossenmarkt is meer het gezellige oude restaurant van Os en Peper. Wil je strak en (wellicht) iets hoger niveau (sterallure) kies dan voor 'De keuken van Os en Peper'...
Via de website Iens een reservering gemaakt bij restaurant Os en Peper. We kenden Zwolle totaal niet, maar op basis van de recensies een keuze uit de diverse restaurants op de website gemaakt. We waren bijzonder verrast door de locatie, de uiterst vriendelijke bediening en bovenal het voortreffelijke menu. Zelden zo lekker gegeten, we voelden ons echt verwend. Het menu werd prima aangevuld door een wijnarrangement en BoB wijnarrangement. Als we in Zwolle zouden wonen, zouden we zeker terug gaan! Bedankt voor de fijne avond en gastvrijheid.
Ruud Heerde
Afgelopen vrijdag 2 december gegeten met vrienden in Os en Peper aan de Ossenmarkt Zwolle.
Het was een onverwacht succes, jonge en enthousiaste bediening die ook nog verstand van de gerechten en de wijnen hadden. Wij hebben gebruik gemaakt van de extrakaart met daarop een 3, 4 of 5 gangen menu. Al onze keuzes waren tot grote tevredenheid en perfect verzorgt. Wijnen die geadviseerd werden paste goed bij de gerechten, en maakte het tot een prima geheel. Prijs kwaliteit bediening en entourage, maken het voor ons tot een restaurant waar we zeker terug gaan komen.
Gisteren goed gegeten bij Os en Peper. We wilden eigenlijk naar de keuken maar die waren op vakantie. Bij binnenkomst kregen we een vriendelijk ontvangst. De nog jonge bediening deed uiterst hun best zo professioneel mogelijk over te komen. Ondanks dit gingen er wel een paar dingetjes mis. Zo kregen we de verkeerde fles wijn. Stond er een merkwaardige spelfout op de menukaart en hadden wij opeens een heel ander voorgerecht voor ons neus. Dit kan nartuurlijk allemaal gebeuren en ik reken ze er zeker niet op af. Het eten was namelijk gewoon erg goed. De runderlende met kalfszwezerik is een echte aanrader. Als ik ooit weer in Zwollle ben kom ik hier vast nog een keer terug.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.