Het eten is wisselvallig: van goed (king crab) tot matig. Prijzig, dat wel. Het personeel is wat afstandelijk en de fusion-formule komt niet altijd tot zijn recht. Zeker niet slecht, maar sfeer is ver te zoeken en dat is toch een essentieel ingredient in restaurantbezoek.
Afgelopen week gegeten daar we goede berichten hadden gehoord. Het is een modern ingerichte chinees met wit tafellinnen en wijnglazen op tafel. Ziet er goed uit. Het eten en de service viel tegen: hoge prijs kwaliteit verhouding, ingredienten waren niet vers zoals op de kaart stond, de rijst kregen we pas toen het eten al paar minuten op tafel stond, na 5x vragen.
De rekening klopte niet daar we een kaart hadden gehad met oude prijzen. En rekening werd dus niet aangepast. Ons zien ze daar niet meer terug!
Ik snap alle goede beoordelingen niet. Wellicht had Mei Wah een collectieve off-day?
Bediening weet absoluut niet hoe ze klanten moeten behandelen. Afstandelijk, niet deskundig en traag. Het eten is goed maar voor 45 euro krijg je niet echt veel waar voor je geld. Een verrassingsmenu houdt hier in dat je twee (overigens heerlijke) kleine gerechten krijgt (dit blijft ook een verrassing omdat er niet bij verteld wordt wat het is…..?) en daarna de tafel (op z’n chinees) volgestouwd wordt met een paar schalen waarop, en dit krijgt volgens mij iedereen, ossenhaas, mie, rijst, groenten en kip. Weg subtiliteit, weg raffinement. Een dessert zit niet in het menu (er wordt ook niet gevraagd of je een dessert wilt) en koffie pas als je dit perse wilt. Kortom, de keuken zal best goed zijn maar qua bediening en klantvriendelijkheid valt hier nog veel te leren.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.
Uitstekend
Redelijk
Slecht
Matig