Heerlijk gegeten op 29 december. Het zat vol, maar daar was niets van te merken, want vlotte en attentie bediening. Ook het eten was voortreffelijk. Het restaurant is ook leuk voor kinderen, uitgebreide kindermenu's en de kinderen kregen een mooie kleurplaat. Echt genieten! Complimenten aan het team van Het Wapen van Egmond! Wij komen graag een keer terug.

Heb er vaker gegeten. Het eten is over het algemeen goed, zij het wel wat aan de prijzige kant. Vandaag gegeten met partner, voor- en hoofdgerecht gegeten, drankje erbij, prijs zo'n 100 euro, met fooi derhalve 110 euro. Dit zit toch wel hoog aan de prijs.

A la carte besteld. Als hoofdgerecht een tong (vis) van zo'n halve kilo.

(i) voorgerecht garnalen op 3 manieren bereid (salade, soep, kroketje). De salade was ietwat flauw, de soep (klein glaasje) smakelijk, hetgeen ook gold voor het kroketje. Cijfermatig een 7 (6, 7,5 7,5);

(ii) hoofdgerecht; tong, buiten de kaart als dagaanbieding; op zich qua gaarheid goed bereid, onderkant had ietwat aangebrande smaak. Saus erbij (botersaus) droeg niet veel bij, vis had ook gezouten mogen worden. Qua smaak dus wat vlak. Bleek achteraf Eur 34,50 te kosten, zo'n 10 euro duurder dan het duurste à la carte gerecht. Lijkt me (i) niet correct, (ii) had er wel even bijgezegd mogen worden. Voor een prijs van 20 euro cijfermatig een 5,5, voor 34,50 euro er nog anderhalf punt ervan vanaf (4,0);

Totaal: 7,0+4,0= 5,5>6 (afgerond)

Service: vriendelijk, redelijk attent. 2 minpunten:
(I) het is natuurlijk vriendelijk om op tafel alvast een flesje bronwater neer te zetten (0,5 liter). Achteraf Eur 4,40 in rekening brengen gaat me iets te ver. Betere service om flesje water niet in rekening te brengen.

(II) We bestellen 2 glazen witte wijn, maar weten niet wat te kiezen. Serveerster biedt aan twee soorten te proeven (komt dus met 2 glazen verschillende wijn aanzetten, beide voor de helft gevuld). We kiezen het eerste glas, dat na een slok van mezelf en partner bijna leeg is). We bestellen 2 glazen. Het proefglas (bijna leeg) blijft staan, terwijl we wachten op 2 glazen van dezelfde wijn. Vervolgens wordt de bestelling vergeten. Na navraag wordt er 1 glas bijgezet (naast het bijna lege proefglas), terwijl er 3 (?!) glazen in rekening worden gebracht. Ronduit slordig! Tip: als je gasten een wijn wil laten proeven (op zich is dat prima!), breng dat glas dan nooit in rekening; de klant rekent daar niet op en komt voor het overige nogal ongastvrij over! Natuurlijk heeft dit restaurant dat zo niet bedoeld, voorkom dan dat een dergelijke (negatieve) indruk dan ook niet ontstaat.

Decor: gezellig, warm.

Hier word je als gast behandeld. Personeel heeft er zin in. Komt o.a. door de leiding die hen inspireert, coached, boven marktconform betaalt. Coaching is intensief en dat betaalt zich terug in de service.
Het begint met enthousiasme. Vervolgens staan er een paar in de keuken die er echt zin in hebben. Ook grotere groep wordt goed, gelijktijdig en warm uitgeserveerd.
Aandacht voor u als gast.
Heerlijk om zoiets weer eens mee te maken.
N.B. Tienen geef ik niet. Zou perfectie betekenen. Nobody is perfect, maar altijd ruimte om nog meer te verbeteren, alhoewel dat hier niet mee zal vallen.

1 maal in dit restaurant geluncht. Wat een mooie inrichting, helemaal verliefd. Het eten en de bediening was ook goed, ik kom zeker een keer voor het diner hier!

Één van mijn favoriete restaurants in noord holland. Vooral de spies is favoriet. De prijzen zijn gemiddeld, eten is zeer goed. De sfeer is erg prettig en je wordt zeer fijn geholpen. Restaurant is vooral in het weekend druk, dus reserveren is wel nodig.