Ik heb een aantal jaar in Italië gewoond en ben ontzettend blij dit Italiaanse restaurant te hebben gevonden. Ik vind er de sfeer, warmte en hartelijkheid die ik in Italië gewend ben, maar die ik in Amsterdam zo node mis. Eigenaar, koks en het merendeel van het bedienend personeel zijn allemaal Italiaans. De kaart blinkt misschien niet uit door originaliteit maar alles is puur, eerlijk en autentiek. En met de beste ingrediënten bereid. Overigens is het geen noodzaak om van het menu te bestellen: gewoon vragen naar waar je op dat moment zin in zou hebben. Of wat ze vandaag voor bijzonders hebben. Altijd goed en altijd met zorg bereid! De wijnkaart is eveneens uitstekend.

Eindelijk weer eens een restaurant waar je lekker eet. Vele andere restaurants, vooral in Amsterdam, stellen steeds vaker teleur. Bij Vasso wordt met aandacht gekookt en bediend.
Gemengd voorgerecht voor 2 ruim voldoende voor 3 personen. Hoofdgerecht tonijnsteak in een keer goed gebakken zoals het hoort: zeer rood van binnen (maar wel warm) en krapperige korst (veel koks kunnen dit om een of andere reden niet). De pasta met volgole en een met zeevruchten zijn zeer goed en rijk gevuld.
Topklasse! Ik ga hier gauw weer eens eten.

We hebben lekker bij Vasso gegeten. Het eten was goed : prima ingredi

Recentelijk eindelijk maar eens bij het vermaarde Vasso gedineerd. De prosecco was heerlijk. En de rest eigenlijk niet. Bediening was slordig, mandje stokbrood bij binnenkomst ijs en ijskoud en bovendien donkerbruin afgebakken. Dom, stom en amateuristisch om je gasten zo vroeg al tegen je in het harnas te jagen. Vervolgens Anti Pasto della Casa voor 2 besteld: royaal belegde schaal die qua extra smaaksensatie elke toegevoegde waarde van een goed Italiaans restaurateur ontbeerde. Vervolgens pasta's als hoofdgerecht: kleine porties en wederom niet beter dan het assortimenet meeneemmaaltijden bij de Albert Heijn. Vervolgens, 1 uur later: 100 euro plus royale fooi (dat dan weer wel) afgerekend om vervolgens zonder dankwoord of groet van de kant van de bediening het etablissement zo snel mogelijk te verlaten.
Jammer.

Na 4x bezocht, 2 slechte ervaring, we gaan nooit meer.

Zeer prijzig vergeleken met kwaliteit. Het gemengde voorgerecht voor 2 is de moeite waard. De pasta is echter keer op keer erg teleurstellend.

Volledige vehaal: ik bestelde pasta met zeevruchten. Dit scheen op te zijn en kreeg ik in plaats daarvan op eigen inititatief tortellini. Toen ik dit weigerde en de spaghetti vongole bestelde werd dit niet in dank afgenomen. Ongevraagd de bestelling veranderen schijnt volgens het personeel onderdeel uit te maken van de cultuur. De vervolgens bestelde spaghetti vond ik niet eetbaar. Een dodelijke hoeveelheid knoflook en olie maakten dat we dit gerecht ook naar de keuken terugstuurden. Dit wilden we dan ook niet betalen. Na wat steggelen werd dit van de rekening gehaald en ons wisselgeld op tafel gesmeten.

De algehelde prijs/ kwaliteit verhouding bij Vasso is compleet zoek.