Utrechtsedwarstafel
8.5
Eten
8.1
Service
7.4
Decor
Utrechtsedwarsstraat 107/109
1017 WD Amsterdam
Telefoon: toon telefoonnummer
Website: www.utrechtsedwarstafel.com
E-mail: info@utrechtsedwarstafel.com
Geopend (of niet?)
Keuken: Frans, Internationaal, Italiaans
Keuken open: vanaf 19:00 tot 0:00. Ma,di,zo gesloten. Vakantiesluiting van 11 juli 2010 t/m 14 augustus 2010.
Chef: Igor Sens
Sommelier: Hans Verbeek
Minimum menuprijs: €39.00
Gemiddelde menuprijs: €39.00
Huiswijn per glas: €6.00
Keuken open: vanaf 19:00 tot 0:00. Ma,di,zo gesloten. Vakantiesluiting van 11 juli 2010 t/m 14 augustus 2010.
Chef: Igor Sens
Sommelier: Hans Verbeek
Minimum menuprijs: €39.00
Gemiddelde menuprijs: €39.00
Huiswijn per glas: €6.00
Betalen:
Kenmerken: Biologisch, Per boot bereikbaar, Klassieker, Gluten vrij, Groepen max. : 45, Halal, Chef's tafel max. : 6, Lactose vrij, Mobiel bellen verboden, Stoep, Nabij water, Privé ruimte max. : 45, Makkelijke entree, Begane grond, Zakelijk, Rustig praten, Romantisch, Solo, Theater, Wifi, 24/12, 25/12, 26/12
Kenmerken: Biologisch, Per boot bereikbaar, Klassieker, Gluten vrij, Groepen max. : 45, Halal, Chef's tafel max. : 6, Lactose vrij, Mobiel bellen verboden, Stoep, Nabij water, Privé ruimte max. : 45, Makkelijke entree, Begane grond, Zakelijk, Rustig praten, Romantisch, Solo, Theater, Wifi, 24/12, 25/12, 26/12
Verdeling van de 63 meningen
Uitstekend
65%
Goed
8%
Redelijk
13%
Matig
8%
Slecht
6%
Beoordelingen van proevers samengevat
‘Niets dan lof’ voor dit ‘unieke restaurant’ in een ‘klein, knus straatje vlakbij de Amstel’. ‘Dit is een typisch geval van 1 + 1 = 3.’ Vooral ‘de charme, passie en het enthousiasme’ van chef-kok Igor Sens en sommelier Hans Verbeek zijn ongekend. Ze nemen je mee op een ‘culinair avontuur’ langs ‘mooie, uitgebalanceerde smaakcombinaties’, ‘pure, dagverse ingrediënten’ en ‘sublieme, verrassende wijnen’. ‘De gerechten worden hier feilloos afgestemd op de seizoenen’ en zorgen voor een ‘prachtig, zalig geheel’. In één woord: ‘wow’!
Restaurant Foto's
Dit restaurant zegt over zichzelf
Vlak bij Theater Carre staat het podium van Hans Verbeek en Igor Sens, de twee culinaire kunstenaars van restaurant Utrechtsedwarstafel. Hun performance bestaat uit een ballet van wijn en spijs. Laat je verrassen door de culinaire composities van chef-kok Igor en het vinologische arrangement van sommelier Hans. Samen een avondvullend avontuur dat de som van hun individuele kunsten overstijgt.
Meningen
juiced
Uitstekend
03-06-2010 Vind je deze recensie nuttig?
Vorige week hier weer eens heerlijk gegeten en gedronken. De asperges waren geweldig en in combinatie met de wijn was de smaak subliem. Het dessert van aarbeien was heel speciaal. Niet vaak zo iets heerlijks gegeten!
juiced
Uitstekend
03-06-2010 Vind je deze recensie nuttig?
Hier ga ik vaker heen. Geweldige avond.
Proever61007
Uitstekend
30-05-2010 Vind je deze recensie nuttig?
Wat een heerlijke avond! Geweldige combinaties van eten en wijnen, bereid en gecombineerd op zeer hoog niveau. Kennis van alle producten (tot en met de aardbeien). De passie voor hun vak is aanstekelijk. Blijven hangen tot half 2, de tijd vloog voorbij. Super!
Hank Dussen
Uitstekend
05-03-2010 Vind je deze recensie nuttig?
Geweldig gegeten met mooie smaakcombinaties en zeer goede bereidingswijzes. De prachtige wijnen waren een typisch geval van 1+1=3. Ook door de persoonlijke bediening hebben wij op een (rustige) dinsdag avond alle vier een zeer geslaagd culinair avontuur beleefd. Kortom een aanrader!
mverveen
Uitstekend
30-11-2009 Vind je deze recensie nuttig?
Dit weekend daar een heerlijk truffelmenu gegeten. Het is nog tot 5 december, als je nog kan reserveren doen! Top eten (coquilles met zwarte truffel, ravioli met spinazie en witte truffel, heerlijk truffelvarkentje met truffel), wijnen, voornamelijk Italiaanse wijnen en een heerlijke Oostenrijkse Eisswijn, goede uitleg, prima sfeer en de kennis van de sommelier is uitstekend. Hij weet de mooiste combinatie samen met het gerecht samen te stellen. Een ware
