Wat is Nederland toch mooi. De directe omgeving van de watermolen van Diepenheim is net een plaatje uit het openluchtmuseum. Den Haller is gevestigd in de boerderij die bij de watermolen ligt. Het restaurant is in de deel, beetje boers, maar net goed in balans om sfeervol te zijn. Mooi porcelein op tafel, goede stoelen, een prettige sfeer. Ontvangst was keurig, maar weinig opvallend. Tijdens het hele diner was de bediening vriendelijk, zeer onopvallend, maar wat mij betreft had er wel iets meer over de gerechten en de wijn verteld mogen worden.
Wij genoten van het Jubileummenu, een uitstekend 3 gangen menu incl. 2 glazen wijn en koffie na voor de mooie prijs van € 30,00.
Na de amuse kwam een overheerlijke Licht gebonden rijkelijk gevulde aspergesoep, met beenham brunoise, bieslook en croûtons, daarna Lichtgerookte en gegrilde speenvarken rugfilet, op aspergerisotto en een jus van boter, sjalot en spekjes en als nagerecht Kwarktaartje van passiefruit en mango, met mango sorbetijs en een saus van passiefruit en mango.
Zeker een plek om terug te komen.

Wij hebben het lezersmenu december 2012 gegeten.
De ontvangst was prima en we kregen een ronde tafel gezellig bij de kerstversieringen.
Het een was heerlijk vooral het hoofdgerecht in ganzenlever gekonfijte tamme eendebout met terrine zuurkool katespek, aardappelkoekje, stampot hutspot en witte koolsalade.
Daarna het dessert en koffie.
Alles was erg goed van smaak, alleen met de amuse en het voorgerecht vonden wij het erg veel, maar we komen zeker terug.

Na 2 jaar weer eens hier gegeten met vrienden. Ontvangst plezierig.
Met ons vieren aan een mooi gedekte tafel in een aparte zijkamer.
Vier maal het standaard viergangenmenu besteld. Vooraf een aangeklede bitterbal van ree. Heerlijk. Daarna dorado op de huid gebakken. Puree met pastinaak enz. Broodje met kruidenboter.
Hoofdgerecht enkele boutjes van tamme eend. Zuurkooltaart. Diverse groentes en rauwkostsalade. Prima witte en later rode huiswijn. Sinaasappelsap oké maar niet versgeperst.
Gevarieerd dessert ijs enz. Bij de koffie een soort Twentse tiramisu. In het algemeen vrij veel ingrediënten van eigen bodem. De totale rekening nog geen €110. Zeer veel waar voor het geld.
De gastvrouw begeleidde ons naar de uitgang op een heel hartelijke manier.

Hier 20-12 2012 gegeten Lezers menu Tubantia
Het menu leek op papier al veel belovend maar dit werd ook waar gemaakt door de kok.
Hier al eerder gegeten Toen ook geweldig goed
Er was nu ook een pracht van een kerstsfeer
Dit was echt uit eten en laat je verwennen

Afgelopen zaterdag met mijn echtgenote ongelofelijk lekker gegeten in een mooie ambiance. Vooraf heb ik genoten van een triangel van gerookte forel met garnalen. Een hoofdgerecht van gebakken zeebaars met coquilles was voortreffelijk. Als dessert namen we beiden een pananacotta van wite chocolade met kweepeer. Over heerlijk.
De bediening was uitstekend en vriendelijk. Toen we net aan tafel zaten werden we getrakteerd op een smakelijke amuse.
Met een voldaan gevoel zijn we vertrokken. Dit restaurant is echt een aanrader.