Een dinsdagavond bij Hollandais. twee personen tafels goed van elkaar gescheiden. Eten was heerlijk geen avontuur op je bord, gewoon goed, goede kwaliteit, en smakelijk. Groente is er niet te veel. de lamsoren goed klaar gemaakt, had alleen wel iets meer mogen zijn lagen verscholen onder de rog.
Huiswijn is flink aan de prijs € 7,00 per glas voor een Pinot Noir dat zuinigjes gevuld wordt.

Kortom goed en lekker gegeten maar voor dat geld € 60,--pp voor een menu met drie glazen wijn zou men niet zo karig met groente en wijn moeten zijn.

Ronduit voortreffelijk: het eten, de wijn en de bediening. Voor herhaling vatbaar! Prijs kwaliteit is goed. Enige verbeterpunt is de kaas. Niet heel bijzonder.

Op een onopvallende plek met een onopvallend uiterlijk vonden we dit restaurant toch opvallend wat betreft eten, bediening en interieur.
Weliswaar niet trendy en high tech, maar daarom juist charmant, zoals een goed familierestaurant in de campagne er uit ziet.
Over de bediening niets dan lof, erg attent en met een glimlach. Het eten was van goede kwaliteit, met authentieke, typisch franse, gerechten. Gelukkig geen liflafjes maar stevige kost.

Vergane glorie. Als de chef-kok meer tijd doorbrengt tussen de vaste gasten dan in de keuken is dat een veeg teken. Je merkt het aan alles, het elan is eruit. De kaart is weinig verrassend, de gerechten matig. Het personeel maakt fouten en is niet meer alert. De energie is weg.
Er komen in Amsterdam steeds meer goede spannende restaurants, waar de prijs-kwaliteit verhouding wel gezond is. Le Hollandais krijgt het moeilijk.

geweldig, mensen die weten zoals het hoort, zonder allerlei moderne poespas of culinaire capriolen.
uitermate gastvrije en goed geinformeerde bediening, chef kok die ook nog komt kijken of het bevalt, bijzonder redelijke prijzen, lovely location, kortom, perfecte avond.

Zo'n eigenaardig, eigen restaurant heb ik nergens in amsterdam gevonden. De bediening kan wat wonderlijk zijn maar ik ben er inmiddels aan gewend dat ze wat schuw kunnen zijn, evenals de kok. Ik vind het een prachttent omdat de man vaak kookt met delen van dieren die vaak niet door anderen worden gebruikt. De gerechten zijn vaak eenvoudig en toch verbazingwekkend smaakvol, het wijnarrangement altijd goed en royaal niet te krenterig in ieder geval. Ik vind ook de omgeving wat raar want erg fel verlicht maar ik ben er inmiddels aan verknocht. Een pracht tent en voor mij ook een soort keuken die erg dicht bij de franse komt.

Lekker gegeten. Echt frans. Ik vond alles lekker. Alleen de varkensnek was voor mij even wennen. De locatie is schitterend evenals het restaurant. Heerlijk kaasplankje toe. Goeie wijnen. Goeie en leuke bediening. Was hier tijdens de DinerDagen. om hier zeker nog een keer A la carte eten.

Attente vriendelijke bediening. Diner werd als menu aangeboden en door de kok zelf aan tafel uitgelegd. Zeer sympathiek: water gewoon gratis in een karaf, zoals het hoort.
Eten van goede kwaliteit, hoofdgerecht niet groot. Entourage: wij zaten aan een tafel in de keuken. Moet je wel van houden, afgescheiden van al het andere publiek.
Wij vonden het geen probleem. Wel jammer: aan het einde van een hele week DinerDagen toch per ongeluk a la carte afrekenen. Ongetwijfeld per ongeluk, maar gelukkig was ik scherp.

in oktober vorig jaar goed, nu ihkv Iens dinerdagen jammer genoeg geen keuze qua voor- en hoofdgerecht, hoofdgerecht vonden mijn tafelgenote en ik te eenvoudig vergeleken met de gerechten die we voorbij zagen komen voor "niet Iens diner dagen gasten". Nagerecht vonden we wel heel erg lekker (citroentaart met merengue-achtig schuim en rabarber), voorgerecht ook OK. Zeer vriendelijke bediening.

Altijd prettige bediening. Niet opdringerig, maar wel adequaat. Het eten heeft een constant kwaliteitsniveau en stelt nooit teleur.