Haesje Claes is een no nonsense restaurant. Hier vind je de gerechten die je van huis uit gewend bent, pure Hollandse keuken dus. We waren hier afgelopen week en hebben hier prima gegeten. Geen haute cuisine maar gewoon lekker. De porties waren bovendien erg ruim en de prijzen laag.
De ambiance is oud Hollands en oogt rommelig maar dat wordt niet als storend ervaren. In tegendeel, het onderstreept het concept.
Het is er gezellig druk en de bediening loopt zich daarom de poten uit het lijf. Ze zijn erg vriendelijk maar hebben weinig tijd voor de gasten. Dit is echter begrijpelijk gezien de drukte en de snelheid waarmee de gerechten op tafel komen. Enig minpuntje is de ontvangst, daar mag wat meer aandacht aan worden besteed. Via een geplastificeerd A4’tje wordt je verzocht in de hal te wachten tot je een tafel wordt toegewezen maar dat kan je doen tot je een ons weegt. Pas nadat je het restaurant zelf bent ingelopen is er aandacht en wordt je te woord gestaan. Dat is jammer want je begint gelijk met een negatief gevoel.
Haesje Claes is verder een prima restaurant waar je (buitenlandse) gasten mee naar toe kan nemen voor een oer Hollandse ervaring. Zij zullen zich zeker vermaken en smakelijk eten.

het eten was prima! goed verzorgd,vlotte en goede bediening.
Haesje Claes in een echt hollands pand gezellig druk, van te voren gereserveerd dus een leuk tafeltje stond klaar!
Wij hebben heerlijk tong gegeten met een goede wijn erbij.
Voor ons echt TOP
juli 2011 JK en M

Na omstoten van wijn over kleding werd de wijn opgeruimd, maar daar bleef het bij. Bediening was aardig maar kortaf. Borden zaten vol vetvingers en de bediening wist zelf niet wat ze opdiende.
Ze hebben een glutenvrije kaart, maar daar houdt het ook mee op: ook hier wist de bediening er weinig van

Alleen leuk als je buitenlands bezoek hebt en zelf geen stamppot of erwtensoep wilt maken. Eten vond ik zelf wel meevallen, de sfeer is leuk.

In december met ongeveer 15 man gegeten bij dit restaurant. Op de site wordt aangegeven dat ze prima service verlenen aan grotere groepen. Een prachtig pand, maar helaas werden wij helemaal bovenin weggestopt. Niet echt een gezellige zaal.. Eten was echt beneden paal, zeker voor de prijs die we hebben betaald. Bediening was wel weer heel netjes. Als hoofdgerecht de lasagne gegeten; die dreef in ee plas olie. Groenten waren nog hard en niet warm genoeg. Al met al; absoluut geen aanrader.

Ronduit slecht met amateuristische bediening.
Voorgerecht paling: 5 droge filets op berg verpieterde salade. Voorgerecht garnalencocktail: een paar droge garnalen met hoop onnodig groenvoer. Hoofdgerecht varkenshaas: doorgeslagen met ietsiepietsie garnering. Hoofdgerecht zalm met kreeftsaus: te grote gortdroge moot vis met snippertje groenvoer. Bij hoofdgerecht klein schaaltje, deels verbrande krieltjes van Cest la Vie.
Wijnkaart kent maar een rose en die is van matige supermarktkwaliteit.
Onbegrijpelijk, dat de bediening halfvolle borden zonder enige reactie uitruimt.
De rekening? Een dikke 80 euro........

De inrichting is op zich best heel erg aardig: lekker oubollig Hollands en zeker voor toeristen een toppertje.

Maar met deze keukenbrigade is dit geen Holland-promo. Een Absoluut Gemiste Kans.

Haesje Claes is een uniek restaurant, cq monument, want men zegt dat het al sinds de 16e eeuw een herberg is. Zo ziet het er ook uit en wat dat betreft een uitgelezen kans om mijn buitenlandse zakenrelaties te imponeren met het meest authentieke Hollandse restaurant van Amsterdam. Het is dus geen wonder dat het er altijd afgeladen vol zit rond etenstijd, maar gelukkig zijn ze gewoon de hele middag open, dus behalve dat je er voor een lunch terecht kan, kun je er ook voor een late lunch terecht, wat handig is als de buitenlandse zakenrelaties vanwege het tijdsverschil met hun land niet tot etenstijd willen wachten. Erg verfijnd is het er niet, maar wel eerlijk, smakelijk en robuust. De steaks zijn er een aanrader, de porties lekker groot, de Noordzeetong op zich goed, maar erg boers met een soort "vissenjus" (het bakvet) geserveerd, wat ik persoonlijk nogal banaal vind en daarom een reden om deze hier niet meer te bestellen. De oesters daarentegen zijn erg lekker, de soepjes stellen niet teleur en de garnalenkroketjes zijn yummy!
Het is er rumoerig en er staat rond etenstijd altijd een rij wachtenden in de entree omdat alle toeristen dit restaurant een keer bezocht willen hebben. Het personeel weet deze drukte efficient te coordineren.

echte hollandse pot en super knusse inrichting, wat een aardige bediening

De bediening is vriendelijk in een ruimte waarbij veel tafels zeer dicht op elkaar staan. De kwaliteit van het eten is niets bijzonder, terwijl de prijzen i.h.a. bovengemiddeld zijn voor een eetcafe

Grappig om een keertje te doen. Het eten en de bediening is redelijk. Wel erg toeristisch, het zal wel ergens in een Lonely planet of een andere reisgids als aanrader staan ofzo.