Bordewijk op de Amsterdamse Noordermarkt is al een kwart eeuw het adres bij uitstek voor een avond onvervalst culinair genieten. De keuken stelt je werkelijk nooit teleur en soms is alles zelfs gewoonweg perfect. De chef beschikt over bijzondere recepten en vertelt zelf aan tafel het menu. Daarnaast is er een fantastische selectie van kazen en wijnen. Hou er wel rekening mee dat aan de bijzondere wijnen een behoorlijk prijskaartje hangt. Alles bij elkaar dus niet goedkoop, maar als je zo eet is dat helemaal niet erg.
Boring so boring, this is one of the older restaurant in the neighborhood we have just moved into and the dutch just love it but we didn't from the decor the the price vs. food quality. 2 people 3 couses a bottle of wine and some coffee's 140 plus tip 160 for two people COME ON REALLY !!
fresh produces but as they should be, very normal taste to everything and fish was under cooked. NOT worth it at al for the price you end up paying and the inside looks like office building.
Heerlijk gegeten en is als voldoende toegelicht, Vriendelijke bediening en de bauhaus inrichting ziet in het echt beter uit dan de op de site en betreffende de akoestiek geen last van gehad ondanks dat het restaurant bijna vol was.
Veel recensie gelezen omtrent bordewijk varierend van slecht tot uitstekend. In grote lijnen eens met de meeste recensie hier dat eten zeer goed is, service redelijk en inrichting ook redelijk. Vanavond bij Bordewijk gegeten. Herinnering nog vers besluit ik toch om uitstekend te geven. Voor ons als geregelde eter weegt de kwaliteit van het eten zwaarder dan de service of inrichting van het restaurant. eten is bij bordewijk van uitstekende kwaliteit vooral als in ogenschouw neemt dat je voor 40-50 eur (3-4 gangen) eten waar menige michelinster restaurant niet aan kan tippen. Topper vd avond zijn de risotto fruit de mer (alle schelpdier ingredienten waren vol van smaak - natuurlijke smaak vd ingredienten kwam geheel tot hun recht zonder veel poespas), de vangst vd dag (zeer krokant en smaakvol gebakken zonnevis met truffel (in overvloed) , het dessert van mango met mousse van chocolade (sublieme combinatie van mango met witte chocolade mousse met zeer intense smaak). Eerlijk is eerlijk - verwacht je de service en inrichting van een michelinster restaurant, dan kom je teleurgesteld thuis. Wijn en water moet je zelf bijschenken. Continue aanvoer van brood stokt bij de 1e ronde vh hoofdgerecht. Bediening van 4 m/v op 50 couvert vs michelinster 6 m/v op 30 couvert resulteert in lange wachttijd. de prijs is dan ook 40% goedkoper - komt vooral tot uitdrukking in de prijs vd drank. Wij kwamen hier voor eten en gingen zeer content naar huis :)
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.
Matig
Uitstekend