Het Wolfslaar Restaurant is gevestigd in het voormalige koetshuis van Landgoed Wolfslaar. Het toprestaurant, met een Michelinster, biedt verfijnde gerechten met regionale invloeden en wijnen van uitzonderlijk hoge kwaliteit. Op de eerste etage bevindt zich de Salon Privé, een besloten ruimte voor kleine gezelschappen. Bij mooi weer kunt u buiten op het terras genieten van uw lunch of diner.
Inmiddels diverse malen bezocht en we zijn nog nooit teleurgesteld door Wolfslaar. De bediening is goed en vriendelijk, tegen het cordiale aan maar nooit teveel. Wij hebben ons telkens laten verrassen door de kok en sommelier.
De gerechten lijken eenvoudig maar iedere keer weer een ontdekkingsreis naar pure smaken. Dat is waarschijnlijk ook de kracht van dit restaurant. De witte wijnen waren zonder uitzondering fantastisch; de rode wijnen wat minder naar ons idee.
Op het oog lijkt het voorgeschotelde weinig maar de porties zijn (voor ons) zodanig dat we tot het dessert trek houden en daarna precies voldaan zijn. Knap van Wolfslaar.
Lekker eten voor een goede prijs. Wenig 'spannend' qua ingrediënten en combinaties, wat in zekere zin een teleurstellng was voor dit sterrenrestaurant. Goede wijnen met fijne uitleg door goede sommelier. Het resultaat van de verbouwing is goed! De kilte van voorheen us volledig verdwenen. Het is een stijlvol, mooi en toch knusse plek geworden. Gerechten kwamen lekker vlot door en bediening was zeer vriendelijk, dat begon al bij het plaatsen van de reservering per telefoon. Fijn.
Heerlijk genoten van een 6 gangen diner. Aperitief kon buiten op het terras en werd begeleid door een heerlijke amuse. Heerlijke wijnen en spijzen. Allen in harmonie met mekaar. Zeer mooie combinaties vanuit de keuken waarin de producten puur zijn gebleven. Vakkundige bediening met kennis over zaken. Een heerlijke avond uit, zeker voor herhaling vatbaar!
We hebben een super avond gehad. De nieuwe inrichting is erg mooi en de sfeer informeel, mede door de vlotte stijl van de bediening. De afstemming van de wijnen op de gerechten was perfect.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.
Lunch
Diner
Maandag
van 12:00 tot 14:00
van 18:00 tot 21:30
Dinsdag
van 12:00 tot 14:00
van 18:00 tot 21:30
Woensdag
van 12:00 tot 14:00
van 18:00 tot 21:30
Donderdag
van 12:00 tot 14:00
van 18:00 tot 21:30
Vrijdag
van 12:00 tot 14:00
van 18:00 tot 21:30
Zaterdag
Geen lunch
van 18:00 tot 21:30
Zondag
Gesloten
Vakantie
Vakantiesluiting van 15 juli 2012 tot en met 5 augustus 2012