We hadden een drie-gangen menu. Het voorgerecht zalm was lekker. Het hoofdgerecht parelhoen ook maar persoonlijk vond ik de rode wijn saus erg overheersend. Het toetje was lekker. De afruiming ging een beetje slecht maar probeerde het meisje niet te laten merken. Was niet heel erg storend! Er bleek een communicatiefout te zijn waardoor ons eten iets te lang op zich liet wachten. Dit kwamen ze netjes vertellen. (maar we waren ook een uur eerder dan gereserveerd. Zag er wel gezellig uit maar niet heel speciaal. Het jammere was dat ik bij reservering door had gegeven dat ik een lactose-intollerantie had. Hier werd helaas geen rekening meer gehouden..
Kwaliteit en smaak van het eten is uitstekend, echter de bediening staat op een beduidend lager niveau. In een restaurant waar flinke prijzen gevraagd worden mag je ook dienovereenkomstige bediening verwachten. Wat ons tegenviel: witte wijn niet op juiste temperatuur geserveerd, niet bijschenken, tafels na gebruik niet snel genoeg afgeruimd, bij andere tafels de servetten vergeten en de timing van serveren en opnemen klopte niet. Kortom een goede keuken wordt door de matige bediening onderuit gehaald. Jammer!!
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.