Je komt hier echt voor het echte Italiaanse eten. De pizza\'s zijn uiteraard uitstekend, maar het zou een belediging van Maurizio zijn als je niet verder kijkt op de kaart. Alles wordt met verse produkten en met liefde klaargemaakt. Dat proef je. Wil je wat anders als wat op de kaart staat is dat met Maurizio te bespreken. Doe dit wel een paar dagen van te voren, zodat hij alles vers kan inkopen. Maurizio heeft zijn liefde voor het koken met verse italiaanse produkten met de paplepel meegekregen. Als kleine jongen stond hij al in de keuken van het restaurant van zijn ouders. De aankleding van het restaurant bestaat uit zware eiken tafels en stoelen. Met kaarslicht op tafel.
Vanuit de tafels kijk je de open keuken in. De prijs kwaliteit verhouding is uitstekend.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.