Teleurstelling, geen aanrader. Passieloos bereid eten. Zeewolf was taai, filet doorbakken, kakofonie aan smaken. Is er een andere chef? Of was hij niet aanwezig? Dat inclusief de stijve bediening en slechte prijs/kwaliteit maakt het dat ik er niet meer heen zal gaan.

Dat Johannes van Dam D'Theeboom een 10- gaf is voor mij een raadsel. Ik kom echt niet verder dan een 6 voor de moeite.
Met zijn tweeën hier van de week gegeten en niet erg onder de indruk geraakt. We hadden voor het gemak voor het dagmenu gekozen met een kleine aanpassing in het hoofdgerecht. Vooraf een salade met Parmaham en paddestoelen. De laatste stonden stijf van de knoflook. Ik kan zelf ook wel sla, pomodorie, paddestoelen en parmaham op een bord leggen. Het bijgevoegde koekje van parmezaan en olijven is ook niet iets waar ik erg van onder de indruk ben. Het geheel overgoten met truffelolie maar dan die met een vermoedelijke chemische herkomst. Dezelfde olie die ook al het amuse begeleide, dubbelop dus. Ik kan hier nog wel mee leven als het gerecht niet erg zout was geweest, jammer.
Over het hoofdgerecht was ook niet echt verrassend behalve dat mijn stukje ossenhaas compleet was doorgeslagen en die van tafelgenote nogal blue. Je zou toch zeggen dat het uit 1 pan komt. Groente en aardappel koekje waren koud. De gezette trend die bij het voorgerecht was begonnen werd ook in dit gerecht voortgezet, ook dit was brem en bremzout. Gelukkig werd bij het dessert het een en ander weer rechtgezet, dat was lekker. Niet echt vernieuwend maar liever beter gepikt dan slecht gemaakt.
Hoewel de zaak vol zat kent de bediening maar 1 versnelling. Het gaat daarom allemaal nogal langzaam en valt er van enige logistiek en organisatie weinig te merken, ik heb ze veel met lege handen zien lopen terwijl her en der tafels toch echt wel uitgehaald konden worden (als gasten de borden op elkaar gaan stapelen en op een hoek van de tafel zetten is dat een teken aan de wand). Verder waren ze over het algemeen nogal stijf en onpersoonlijk. Ook hier valt nog wat te winnen.
De ambiance toont een beetje bij elkaar geraapt en overal zaten vlekken en spatten. De toiletten (voornamelijk die van de dames liet ik mij vertellen) waren nogal smerig.
Al met al een teleurstellende ervaring die mij, gezien de goede recensies op deze site, verraste. Wellicht dat ik het een andere keer nog eens moet proberen.

Heerlijk gegeten op een zaterdagavond. Afwijking van menu was zonder meer mogelijk. Juiste aandacht van personeel (niet teveel, niet te weinig). Duidelijke suggesties qua wijnkeuze. Goede prijs/kwaliteit verhouding. Makkelijk bereikbaar zowel per auto (door hoge parkeer tarieven) als per openbaar vervoer. Een echte aanrader.

als jonger publiek bij d'theeboom krijg je duidelijk minder aandacht dan de gebruikelijke gast met ' dikkere portemonnee'. prijs-kwaliteit ook niet in orde, dus jammer voor de student die van lekker eten houdt.

Fijne ambiance,
mooie wijnkaart,
heerlijk eten.
Echt Frans!

Een avond bij de Theeboom is altijd iets om er volop van te genieten. Het eten is verrukkelijk, en het is altijd moeilijk om een keuze te maken van de uitgebreide menu. De wijnkaart is zorgvuldig samengesteld en je krijgt heel goed advies over een wijn die past bij je bestelling. Prijs/kwaliteitsverhouding is echt uitstekend. Ik eet hier regelmatig en ik word nooit teleurgesteld.

Dit restaurant is nog altijd een van mijn favorieten en ik nodig graag vrienden uit om ervan mee te genieten. Toen Johannes van Dam D'Theeboom een paar jaar geleden een 10- gaf, vond ik dat geheel terecht. Het eten is werkelijk uitstekend, perfect in balans, elegant en voortreffelijk voorbereid. De wijnen zijn verrukkelijk en de bediening laat niets te wensen over. Zelfs de achtergrondmuziek, waar ik me in restaurants vaak aan erger, vind ik hier prettig en sfeervol.

Vorige week samen met mijn vrouw en een ander stel heerlijk gedineerd in dit klassieke Franse restaurant. Een uitgebreide kaart met een 3 gangen keuzemenu en een a la carte mogelijkheid. We hebben allen voor het menu gekozen en zijn verrast. Een avocadosalade met Hollandse garnaaltjes en een sesam vinaigrette, werelds! Perfecte smaakcombinatie en in de goede hoeveelheid opgediend. Tafelgenoten kozen onder andere voor de gerookte ganzeborst en de gevulde serrano ham, welke ook allemaal zeer in de smaak vielen.
Het hoofdgerecht was voor mij de lamshaas, perfect gebakken zacht vlees, met een heerlijke saus waar je het lam nog in terug proeft. Anderen kozen voor de zeewolffilet en kalfsmedaillons met cantharellen. Complete gerechten met een aardappel gratin en een variatie aan groenten.
De wijnen, een pouilly fume bij het voorgerecht en een crozes hermitage bij het hoofdgerecht maakten het helemaal af. Tevens prettige bediening met goede service.
Al met al een aanrader en wij gaan zeker dit jaar nog een keer terug voor een geweldig 3 gangen diner!

Een restaurant dat veel pretenties heeft, maar weinig levert. Het eten is lekker, de bediening ok. Maar ook niet meer dan dat. Zeker voor deze prijs mag men meer verwachten.

Gisteren met collega's getafeld onder het genot van een heerlijke rode Sancere uit 2006 en diverse gangen.

Ik heb D' Theeboom twee keer eerder bezocht in de afgelopen 3 jaar en de inrichting was volgens mij niet veranderd.

De gerechten worden als kunstwerken opgediend en niets ligt verkeerd op het bord echt een streling van het oog. Over de smaak van de gerechten was iedereen het eens die was uitstekend.

Mijn gevulde Kalfs-entrecote was heel mooi rose en ik kon 'm met de botte kant van het mes snijden echt boterzacht.

Het tempo tussen de gerechten was goed, niet te snel of te langzaam.

De overige gasten waren enkele passanten, 2tjes, 4tjes en een kleine groep. Een gemelleerd gezelschap van jong en oud. Geen overheersende achtergrondmuziek en/of luidruchtige gasten (ons met een enkele uitgezondering daargelaten misschien).

Al met al 3 uur zeer aangenaam gegeten en gedronken voor een redelijke prijs met een goed gezelschap. Een aanrader voor een goede avond, wij komen er zeker terug.