Hier vandaag een lunch gegeten, helaas was dit voor mij de meest teleurstellende lunch ooit. De presentatie was heel slecht; naast een simpel broodje kroket (helaas zonder boter geserveerd) hadden we een portie kaas en osseworst besteld (olijven waren op). De kaas was in extreem verschillende blokjes gesneden (sommige stukken waren zeker 8 x groter dan andere), en de portie osseworst bestond uit 4 hele dunne, smakeloze plakjes. De prijs / kwaliteits verhouding was (vooral bij de osseworst) erg slecht. Kaas en worst zagen er uit alsof deze zonder te kijken samen op 1 bord (bovenop een servet, vreemd) waren gekwakt, erg jammer! Een betere presentatie en geinteresseerde personeel zouden imo geen overbodige luxe zijn. Lunchen bij de Doffer is voor mij in ieder geval niet voor herhaling vatbaar.
Hadden afgelopen week met 40 mensen een groot buffet in de Doffer. Was met veel smaak bereid en kwalitatief uitmuntend. Compliment aan de bediening en de barman die er voor hebben gezorgd dat wij een erg fijne avond hebben gehad.
Ik zal een restaurant niet snel al slecht bestempelen, maar ik kan er dit keer toch echt niet onderuit komen. Als je kip Teriyaki bestelt en er achter komt dat je kip nog half rauw is, dan vind ik dat echt al een grof minpunt. Als de bediening je bord dan mee terug neemt naar de keuken en alleen maar een schaapachtig half-mompelend sorry zegt dan vind ik dat ook een beetje jammer. Maar als je je kip Teriyaki dan even later weer terugkrijgt, wel gaar dit keer, maar er achter komt dat het hetzelfde bord is, met dezelfe kip alleen in kleine stukjes gesneden zodat je dat zogenaamd niet zou opmerken, en met dezelfde noedels die eerder ook op je bord lagen maar dan weer opgewarmd: dan is er echt iets goed fout aan een restaurant. De bediening weet er nog 1x een sorry uit te persen en belooft mijn drankjes te vergoeden (toe maar...) alleen een beetje jammer dat hij dat dan weer niet doet. Al met al echt slecht. En dan vergeet ik nog te vertellen dat ik de 2e keer dat ik mijn kip kreeg, maar heb gegeten met het bestek van mijn tafelgasten. Ik had geen bestek meer en vroeg er dus om. 5 minuten later kwam de ober met bestek.
Het maakt mij niet uit in wat voor restaurant ik eet, een sterrenrestaurant of een bruine kroeg. MAar bij gelegenheden als dit denk ik echt: opdoeken. Geen liefde voor het eten, geen liefde voor je gasten.
Bekijk voor je een mening achterlaat eerst even de doelstellingen van IENS. Dan weet je waar we naar op zoek zijn in een mening en wat we ervan verwachten.