We werden hartelijk ontvangen door de gastvrouw. Je voelt je in dit restaurant direct op je gemak. We waren bang dat de gemiddelde leeftijd 60+ zou zijn, maar dat viel reuze mee. Het waren vooral 30+ en 40+ers. Het eten en de wijnen waren heerlijk. De prijs is pittig, maar daar heb je dan wel een hele fijne avond voor.

In twee woorden samengevat: super subliem. Beter kan niet.
Samen met onze vrienden voor de eerste keer gegeten in de Lindenhof.
We werden gastvrij ontvangen en het team wist direct wat de wensen waren en hoe ons gezelschap was samengesteld. We werden verrast met 8 amuses die totaal verschillend waren, maar ieder voor zich een 'ware smaaksensatie' waren (om deze term van Suna, de winnares van de Junior Masterchef maar eens te gebruiken).
We hebben vervolgens gekozen voor Martin's 8 gangen menu. Een gevarieerd menu waarin veel creativiteit is gestopt. We werden binnen onze voorkeuren uitstekend geadviseerd over de wijnen. We wilden een fles wit en een fles rood die goed bij de gerechten zouden passen. En die waren inderdaad uitstekend passend.
We hebben genoten en dit is absoluut voor herhaling vatbaar.
De rekening is passend bij een 2 sterren restaurant.

Bijzonder lekker gegeten bij De Lindenhof in Giethoorn. Acht gangen kerstmenu met prachtige gerechten en mooie smaken. Mooi afgemeten grootte van de gangen, tot onze verrassing totaal geen opgeblazen gevoel achteraf. Vier uw lang genieten, met uiteraard ook heerlijke wijnen. Nog perfecter zou het zijn als het eten expliciet een diervriendelijke stempel zou hebben en ganzenlever niet op het menu zou staan. Wellicht gebeurd dat nog een keer. Zonder enig probleem kon een van de dessert gangen worden omgezet in een zeer uitstekende chocolade soufflé. In een dergelijk restaurant kan alles en “nee” is geen onderdeel van de vocabulaire van de bediening. Die bediening is zeer professioneel: kundig, vriendelijk, attent en behulpzaam. Hier wordt perfect gecommuniceerd. Als je dame A iets doorgeeft over wensen in het menu, dan weten de andere dames dit ook. Ik let hier altijd op, het is een indicatie voor perfect teamwork. Kortom, een geweldige avond gehad!

Wat hebben wij heerlijk gegeten! Een ontzettend hartelijke ontvangst, en een geweldige dag gehad. Kon niet beter! Kan niet wachten om nog eens terug te gaan!

Uitstekend geluncht in dit prachtige restaurant in het kader van dining with the stars. Het begon al uitstekend met een flink aantal mooie amuses: stukje makreel, gamba met heerlijke citrusdressing, stukje gefrituurde pittige rijs, chipje met avocadodip, toostje met moes van ganzelever en een gelakt warm kerstomaatje met ijs met gembersmaak (dat ik al eens geproefd had in een ander restaurant). Soepje van kreeft was smakelijk en mooi gemaakt maar voor mij wat te vet en niet heel bijzonder. Daarna, mooi verfijnd gerechtje met krabsalade met selderij, fris appeltje (als ik het goed geproefd heb) en een crunchy kruidenkoekje. Daarna prachtig stukje vis met augurktapanade en Rieslingsaus, supergerecht! Hoofdgerecht was caneloni met draadjesvlees, pastinaakpuree. Prima krachtige smaak van het vlees. Voor nagerecht wodka/lime ijs, citroencakeje en ananas. Vond het lekker maar wel erg veel zuur en zoet, had van mij wat subtieler gemogen. 'Caramelbar' bij de koffie was erg bijzonder. Ben geen zoetekouw maar dit ging er in als koek. Bijgeschonken wijnen waren okay. De rekening voor dit alles was vriendelijk geprijst en we gingen meer dan tevreden terug naar de Randstad.