Afgelopen vrijdagavond 13 april theatermenu gegeten. De omgeving van het tafeltje oogde smerig ( afgekloven broodjes, opgestapeldemborden etc). Een van de obers zat continunaan zijn kont te krabben en er was geen oog voor de omgeving. Aan de menukaarten hingen nog de etensresten van de vorige bezoekers, het eten was koud/ lauw. Als klap op de vuurpijl stond op de afrekening het verkeerde gerecht. De ober gaf aan dat de prijs precies hetzelfde was maar dat het systeem dit niet goed kon aangeven. Vergane glorie, zeker geen aanrader. Slechte prijs kwaliteit.

Fantastisch gegeten en bediend door uitstekend en attent personeel. Koos voor twee gangendiner, vooraf vitello tonato, hoofdgerecht dorade.
Beiden perfect bereid, kalfsvlees met heerlijke tonijnmayonaise en dorade 'op een bedje van' groene groenten.
Niet te veel dus er was nog plaats voor een dessert. Warme appeltaart met stroopwafelijs bleek prima keuze. Plaatje op het bord ook!
Twee glazen Pouilly Fumé erbij en ik was helemaal gelukkig. Dit in combinatie met de locatie, interieur en uitzicht op Amsterdam had ik een super ervaring met Américain.
Compliment aan kok en bediening!

Wat is dit eeuwig zonde. Zo'n mooie gebouw, zo'n slecht restaurant. Het moest verboden worden. Wij hadden de gok gewaagd (hoopten dat eerdere recensies overdreven waren), maar kwamen letterlijk van een koude kermis thuis. Onze reservering bleek niet doorgekomen, drankjes kwamen pas heel lang wachten, het eten was koud en heel slecht. Frites van cafetaria kwaliteit, mayo uit potjes van Heinz (!), toetjes die werkelijk nergens op sloegen en slechte en zeer onverschillige bediening. Kortom: wij hadden buitenlandse gasten meegenomen en
schaamden ons diep. En dit alles voor een prijs..................
Zo jammer, want hier moet toch een goede brasserie van te maken zijn. De sfeer van het gebouw schreeuwt erom.

Slecht, Terrible, Schlecht, Mauvais......
Wat een leuke avond moest worden, eindigte in een drama. En dat zeg ik niet snel.
Bij binnenkomst ging het al mis, reservering was niet te vinden. Oke dat kan gebeuren. De man die ons hielp bij binnenkomst liep echter zo weg, en zei niets. Hij liet onze gasten zo staan, zonder iets te zeggen. Daarna duurde het 15 minuten voordat er iemand kwam vragen of wij iets wilde drinken. Ook het vervolg was zeer slecht. Koude gerechten, kwaliteit zeer slecht en nog steeds geen wijn. Wij hebben er iets van gezegd, maar dan volgt alleen maar een antwoord dat het hier nu eenmaal zo gaat. Wat een afknapper. Nooit naar toe gaan dus. Ik vind dat echt jammer want het gebouw zelf is prachtig. Bediening en eten een zware onvoldoende!

Wat is het toch zonde dat een in Amsterdam toch wereldberoemde zaak als het Americain na al haar gloriedagen verworden is tot een 3 rangs touristtrap.
Bij entree liet de kelner ons midden in de zaak staan nadat hij de tafelreservering niet kon vinden, en liep gewoon weg. Het wachten op eerste drankje aan tafel duurde minstens 15 minuten. Het enige vergetarische gerecht op de kaart was al om half 7 uitverkocht. Op de vitello tonato zat een soort dikke vettige laag mayonaise met supermarkt tonijnsalade smaak. 3 van de 4 hoofdgerechten te koud geserveerd.Tot 3 x toe moest gevraagd worden waar de wijn (en het water) bij het hoofd gerecht bleef; deze hebben we na 20 minuten afbesteld omdat het hoofdgerecht al op was. Geen enkel woord van excuus van het bedienend personeel hiervoor. Er werd teveel in rekening gebracht en ook hiervoor geen verontschuldiging. Het onderhoud laat ook te wensen over; de stoel waarop ik zat had een gescheurde zitting en het heren toilet stonk heel sterk naar urine. Als het ontzettend druk zou zijn geweest was er misschien nog een aanwijsbare reden voor dit alles maar het restaurant voor nog geen derde gevuld. Om ons heen werden mensen ook geirriteerd van het lange wachten en gingen zelf de koffie maar halen bij de bar.
De ongeinteresseerde houding van het personeel past absoluut niet bij het Americain maar verwacht je eerder bij een wegrestaurant langs de A2. Het is net of ze bij Eden Hotels weten dat er toch wel clientele op dit prachtige monument afkomen en er zodoende geen moeite gedaan hoeft te worden voor de gasten.