Inderdaad, zoals door voorgangers al is vastgesteld, heeft Cheung Wing zelfs naar Nederlandse maatstaven een uiterst onbeschofte bediening: de enigszins volumineuze dame slaat daarbij alle records. Als je vraagt of men een niet-roken deel heeft (zou makkelijk kunnen in zo\'n grote zaal) zet ze je prompt naast twee rokers neer. Is je glas nog half vol, komt ze vragen of je nog wat wil drinken. Kan Horeca Nederland deze mensen niet een eenvoudig cursusje kwaliteitsverbetering bieden? Het eten is niet slecht, maar ook niet echt bijzonder. Wel meer dan genoeg. Ik had een wantan soep en drie dim sum items (veel te veel), mijn partner de peking eend. Redelijk geprijsd. Niettemin, niet vatbaar voor herhaling.