klebeck

Bij aankomst was de door ons voor dat tijdstip gereserveerde tafel niet beschikbaar, dus eerst plaatsgenomen aan de bar. Heerlijke oesters met mooie klassieke dressing met een mooi passende Pinot Gris.

Daarna aan tafel en een mooi voorgerecht van tonijncarpaccio. Persoonlijk vond ik de kreeftsaus erbij iets aan de zoute kant. Hoofdgerecht was een mooie stevige heilbot en een gemengd dessert. Tussendoor nog wel even moeten wachten om 2e fles wijn te kunnen bestellen - indruk dat de bediening iets ruimer bezet had kunnen zijn (maar alle tafels waren ook bezet). Al met al net geen uitstekend, maar een goed - met aantekening dat ik zeker nog eens terugga, bij voorkeur als het net iets minder druk is.

Het voorgerecht (gegrilde zalm) was mooi stevig en smaakvol, sushi als hoofdgerecht viel bij ons zowel als grote alsook als kleine portie in de smaak (beduidend betere kwaliteit dan de AYCE japanners). Duidelijk minder vonden wij de wijn. Niet alleen is de aangeboden selectie klein, maar ook viel de kwaliteit ons tegen (bleef duidelijk achter bij de kwaliteit van de sushi). Hier is nog echt te winnen als men dit ook op orde heeft.

Al weer een paar weken geleden gegeten en wat mij betreft een hele goede prijs/kwaliteit verhouding. Vooraf mooie stevige gamba's met nog net knapperige groene asperges, als hoofdgerecht gegrilde zeewolf op een bed van rode bieten (ik vroeg me vooraf of het een gelukkige combi zou zijn, maar smaakte heerlijk) en toe cheesecake met een mooie sterk espresso.

De bediening kan soms wat bijdehand te zijn (maar wat mij betreft niet onvriendelijk) en het menu op de website is niet actueel (dus verrassing als je er naartoe gaat). Ik kom er zeker nog vaker.