Uit & Meer is een nieuw restaurant op een uitzonderlijk mooie locatie. Helaas is aan het restaurant, zowel qua bouw, qua eten als qua bediening minder aandacht besteed. De entree via een lang (gezellig maar matig verlicht) pad brengt je naar een soort voetbalkantine. Binnengekomen ziet het er wel aardig uit, behalve het terras (geweldig), en de toiletten (voetbalkantineniveau).
Het eten is wisselend van kwaliteit, gambasalade redelijk, wildzwijnham oncreatief, Angus steak ok (maar lauw geserveerd), vis doorgeslagen. Al met al matig voor een nog maar net redelijke prijs.
De bediening is vriendelijk genoeg en doet z'n best maar komt qua gedrag en communicatie amateuristisch over. Geen aanrader, behalve als je in de zomer op het terras aan de Vecht de zon kunt zien ondergaan.