groot was mijn verbazing toen ik gisteren zag dat 'la trinite' geen ster had gekregen.heb hier twee weken geleden voor het eerst gegeten en dat was echt een 'ster waardige ervaring'. zowel de zeer professionele, warme bediening als de kwaliteit en originaliteit van het eten was op sterren niveau.of zouden de heren en dames van Michelin mijn enige puntje van kritiek ook gezien hebben ; de toiletten ? Keurig en schoon maar niet in de stijl en klasse van de rest van de inrichting van dit schitterende restaurant.

geweldige zaak om een heerlijk vers broodje voor een goede prijs te halen of om een maaltijd voor 's avond mee te nemen. ze hebben ook laatst de catering voor mijn verjaardag verzorgd; super, heb nog nooit zulke tevereden gasten gehad !

lieve meiden in de bediening ; als je een service gericht beroep hebt, heeft de klant altijd gelijk. in ieder geval voor die klant z'n neus. dus ga nou niet in discussie met klanten die vinden dat het te lang duurt en wordt vooral niet boos op die klant en ga al helemaal niet met je dienblad smeiten. oh ja, en liegen tegen een klant dat het hele terras vol zit is ook niet zo netjes. ik dacht even leker een bagel te gaan eten , maar helaas het duurde inderdaad wat lang en ondertussen was ik toeschouwer van dit soort taferelen en dan knap ik af op zo'n zaak, jammer