siebrand

Those pintxos! Wonderful stuff that is. Great wines too.

Samen met m'n vriendin genoten van een mooi menu en bijbehorende wijnen. Smaakvol interieur, attente bediening, rustige plek dicht bij het centrum.

Ik en een achttal collega's schoven aan na een heidagje. Eerst een drankje op het terras en toen vol goede moed aan tafel. Simpele kaart maar ach, ik koos de specialiteit, hoe kan het ook anders, de pekingeend. Bij het voorgerecht bleek al dat het wel eens heel slecht zou kunnen aflopen. Sushi had zo te proeven aan de textuur al een maand in de vriezer gelegen, de 'verse' vis van de sashimi onherkenbaar. Oeioeioei. Het hoofdgerecht moest nog komen. Uitgedroogde eend met een vage soya achtige saus gebonden met aardappelzetmeel. De tuinbonen als sub waren het toppunt, ze proefden naar beschimmelde kaas. Bah. De laatste keer dat ik zo slecht at was in november 2008. Quebec city, ergens in een tourist trap van een restaurant dat zich zo niet mag noemen.