Bijzonder aangename plek, goeie spullen, normale prijzen, prettige en beschaafde bediening die weet hoe ze met lastige klanten moeten omgaan om te voorkomen dat die de atmosfeer bederven. Verder geen aandacht aan besteden, zulke zijn er nu eenmaal...

Prettig ontvangen, smaakvol klaargemaakte en goed opgediende maaltijd genoten, aangenaam verbleven, mede dankzij het rustige interieur, de gedempte muziek, en de bediening die de zeldzame combinatie van terughoudendheid en aandacht beheerst... kortom: beter dan we van een eetcafé mochten verwachten. Value for money!

Mooie wijnen, prachtige gerechten, waar dankzij de deskundige introductie nog eens extra van te genieten valt. Graves is echt een aanrader voor als je rustig de tijd hebt en open staat om iets nieuws te leren. Natuurlijk is er dan ook altijd wel weer wat om over te zaniken: het was soms lang wachten tussen de gangen, wij kregen de Sancerre (echt veel) te koud geserveerd, en later probeerde men ons te doen geloven dat Jurançon zijn smaak krijgt onder invloed van de mistral... nou ja, allemaal categorie kniesoor dus, maar doe wel iets aan die tocht door de zaak!