Janneke-Schouwerwou

Een tegenvaller. De gerechten waren niet bijzonder en bepaald niet voldoende. Het voorgerecht van een zalmtartaar viel nog wel mee, maar het hoofdgerecht was mager. Het vleesgerecht was nog wel aardig, maar de vis was smakeloos, droog en hier en daar niet gaar. Weinig garnituur en geen keuze in bijgerechten( aardappelen en sla). Het dessert hield ook niet echt over. Vooraf een drankje bij de open haard was gezellig en smaakte naar nog een rondje, maar dat kon alleen aan tafel. Daar werd echter meteen de wijn geserveerd. De bediening had weinig aandacht voor de gasten, terwijl het echt niet druk was.

Het wintermenu is een juiste keuze. Mooi op elkaar afgestemde gangen. De uiensoep is heerlijk en behoorlijk gevuld met lokale producten. De cappachio is extra lekker door de Fryske hynder mosterd. De entrecote is verrukkelijk mals, precies zoals het hoort en begeleidt door voldoende en smakelijke bijgerechten. Het dessert met flensjes, warme kersen en sinaasappelijs maakt het compleet. Vriendelijke bediening en een mooie, ruime entourage.

Ruime porties en goed vlees. De Porterhouse Tbone was verrukkelijk met een heerlijke zachte kant. De Snitzel XL is echt XL. Jammer dat de panneerlaag niet echt krokant is. Het mengsel van champignons, spek en ui maakt het weer goed. De saladebar geeft veel keus. Pas op neem er niet te veel van, anders kun je het vlees niet op. De bediening is vlot en vriendelijk. De inrichting is café.