InVe

De afgelopen maanden ben ik hier zeker 4x geweest (vandaag ook nog), een superplekje! Je kunt hier terecht voor koffie & gebak, maar ook lunch. En op afspraak zelfs English breakfast of een high tea. Alles huisgemaakt door Tante Til. Alles dat ik tot nu toe gegeten heb daar smaakte heerlijk. Een broodje hamburger, goede burger, erg smakelijk. De huisgemaakte poffert met roomboter en bruine suiker, jamjam. Tante Til heeft ook altijd een zelfgebakken taart, vandaag was dit een soort lemoncake, echt overheerlijk. Ook de cappucino daar valt niks aan te verbeteren. Hier gaan we zeker nog vaker heen. Oja en wat ik erg leuk vind, ik ben nu 3x met mijn zoontje van een jaar geweest, Tante Til haalt dan meteen allerlei speelgoed op en er is een goede kinderstoel aanwezig. De inrichting is een combinatie van oubollig en kitsch, maar helemaal leuk! En de prijzen zijn prima. Ze hebben trouwens ook een leuke website. Zeker een aanrader en zowel tante Til als haar man zijn ontzettend vriendelijk.

Heerlijk! We hadden een 4-gangen verrassingsmenu en zijn zeker verrast! Een amuse van (zeer origineel) een bolletje witbier-ijs met een citroentje, heel lekker fris. Daarna zalm gemarineerd in wasabi, erg smakelijk. De wasabi overheerste soms iets. Daarna een ree-bouillon met cantharellen en champignons. Zeer smakelijk, met vers gebakken broodjes en boter. Als hoofdgerecht het meest malse stukje varkensvlees dat ik ooit gegeten heb, met een mosterdjus. En als nagerecht een crème met witte chocolade en een bolletje vruchtenijs. Bij alle gerechten een passende wijn. We moesten ons inhouden om de borden niet af te likken. Ook zeer vriendelijk personeel. Het enige kleine minpuntje was dat we wat lang op de rekening moesten wachten, maar dit is alleszins gecompenseerd door het heerlijke eten en de klantvriendelijkheid.

Gisteren genoten van het 4-gangen lyf's diner. Zeer smakelijke tweeledige amuse: een warm palingsoepje en een ongebrulleerde brullee van asperges. Daarnaast broodjes met bijzonder lekkere boter (de naam weet ik niet meer, speciale boter van een rund waarbij caroteen in de melk komt?). De drie gangen erna waren ook erg lekker: terrine van polderhoen, schotse zalm en wilde spinazie ; daarna een gerecht met bak-chorizo, kalfszwezerik en bio-ganzenlever ; als derde gang langzaam gegaarde lamsnek en schotse lamskoteletten. Ook het nagerecht (een boerenkwarksoufflé met zwarte bessen) smaakte prima. De soufflé recht uit de oven, lekker luchtig en niet ingezakt! De gerechten waren mooi opgediend, overigens ook zeer vriendelijke bediening. Zeker een plek om vaker heen te gaan.