Dat er hier altijd zo veel Indische mensen rondlopen, zegt eigenlijk al genoeg: dit is een top toko. Niet te versmaden zijn de Loempia's Speciaal, de zelfgebakken kroepoek (lichtzoet!), de gebakken tempeh, de lemper en het lekkerste toetje ever: kue talam. Volgens mij is dit de enige toko waar je dit verfijnde toetje kan kopen: een laagje wit (kokos?), een laagje bruin (bruine suiker?). Klinkt saai, maar oh, oh, oh, wat is dat lekker. Houd ook de diepvries in de gaten. Soms liggen daar echte Indische saucijsjes. Lichtpittig!

Alsof je in Turkije eet: sappig vlees, heerlijke, krokante pizza's en voor toe een lekkere rijstdessert. Goede sfeer. Hardwerkende familie achter de toonbank en in de keuken. Veel kwaliteit voor weinig geld. Dat van die slow service begrijp ik niet zo. Vind dat ze juist alert en snel zijn.

Even ophouden nu. Slechte bediening, arrogante bediening... Hoezo? Wij komen hier al ruim 5 jaar minstens 2 keer per maand. Keer op keer worden we goed geholpen. Kijk toch eens rond: al die medewerkers, inclusief de attente eigenares, die de benen uit hun lijf lopen! Als het heel druk is loopt het misschien wat minder soepel, maar iedereen doet wel z'n best om je een goede avond te bezorgen - dat is in heel veel Amsterdamse zaken toch echt anders. Dat ze slagen in hun missie blijkt ook wel: het is er bijna altijd druk. Goed eten. Geen haute cuisine, maar dat pretenderen ze ook niet. Gewoon goed, deze zaak.