topski

Wat een heerlijke sentimenten voel ik hier in De Knijp!
'Vroeger' nestelde ik mij hier al rond 22.00 uur 's avonds op een barkruk in afwachting van een tafeltje. Nu, wat jaren later, voelde ik mij net zo welkom als weleer.
Rond 17.30 uur konden wij kiezen uit alle tafeltjes en toen wij uren later vertrokken waren alle tafeltjes bezet. Ondanks deze 'volle bak' werden we fantastisch bediend door jong maar goed opgeleid personeel. Leken al zeer ervaren in timing, kennis van menukaart, konden adviezen geven en waren hartelijk en gastvrij.
Wij kozen voor een klein voorgerecht, heerlijke vislasagna, en een 'grand dessert'. Met recht een grand dessert, 8 kleine onderdelen van de dessertkaart. Super!
Zeer smakelijk alles, incl. de wijn en prima koffie met de bekende ijsbonbon.
Al met al zeer tevreden over onze oude vertrouwde 'De Knijp'!

Op de laatste dag van de Iens Deal bij Indrapura gegeten. Heerlijk om niets te hoeven bestellen, alles werd op tafel gezet, het Iens menu. Super!
Te beginnen met de heerlijk pittige kreeft als voorgerecht in een goddelijke kokos chili saus. Saus prima qua substantie, niet te vloeibaar, niet gebonden, prachtig.
Daarna volgde de rijsttafel, meer dan voldoende voor ons, twee personen, en veel variatie, erg lekker.
Dessert, bolletje ijs met witte chocolade truffel.
Ook de koffie was heerlijk, met de spekkoek erbij prima afsluiting. Ik meld de koffie omdat ik vind dat in Indonesische restaurants de koffie meestal 'niet te drinken' is. Hier wel!
Voor service ook een 9, hartelijke ontvangst en bediening bleef vol aandacht, ondanks vollopend restaurant.
Decor verdiend een 9, vooral omdat wij op een prima plek zaten, in de 'serre', heerlijk uitkijkend op het mooi gerenoveerde Rembrandtplein.
Ouderwetse, warme gastvrijheid, wij voelden ons welkom bij Indrapura!

Allereerst: een '6' voor 'Eten'. Lunch.
Zelf had ik gerookte zalm op toast, gegarneerd met wat sla. Smaak goed, hoeveelheid minimaal.
Tafelgenoten kozen voor een quiche van bospaddenstoelen, bleek wat zacht van textuur, goed van smaak, hoeveelheid net als de zalm minimaal, quiche met doorsnee van, laten we zeggen, 8 cm. Holle kies-werk.
Witte wijn heerlijk, prachtige wijnglazen.

Bediening erg vriendelijk, prima ontvangst. Voordat één en ander op tafel kwam duurde te lang. 40 Minuten wachten op twee quiches en wat zalm op toast geeft te denken ...
Aan timing moet nog wat gedaan worden, zeker gezien het feit dat er slechts twee tafels (beneden) bezet waren.

Een 9 voor 'Decor' vanwege prima sfeer, goede temperatuur en erg mooi interieur.

Ga de Hoofdvaartkerk zeker voor een diner nog eens proberen, hopelijk zijn de hoeveelheden op mijn bord dan iets royaler.