Lekker gegeten in een bijzondere sfeer. Couscous royal gegeten (flinke stoofpot met veel vlees en met veel groenten met twee brochettes met lekker gekruid lamsvlees en gehakt begeleidt met couscous) onder begeleiding van echte muntthee en afgesloten met een \'desserttoren\' met allerlei heerlijkheden en echt Marokkaanse koffie (heerlijk!). Alles was zeer smakelijk en het was een bijzondere ervaring. De bediening was zeer attent en vriendelijk. Wat meer kruidig eten had wel gemogen. Daarom net niet het predikaat \'uitstekend\'.

Ik wilde onlangs informeren naar de mogelijkheden voor een High Tea ter ere van het behalen van mijn (universitaire) bul. Helaas was de dag die ik in gedachten had, twee weken na de dag van mijn telefoontje, reeds al volgeboekt. Maar de dame die ik aan de lijn had was buitengewoon vriendelijk en raadde me andere establishments aan en gaf ook nog diverse tips. Ik vind dit ongeloofelijk klantvriendelijk en dit verdient een groot compliment. Ik zal voor andere gelegenheden ook zeker Het Tolhuis bezoeken en andere mensen dit establishment van harte aanraden. Klasse!

Als verjaardagscadeau ben ik enkele weken terug met mijn vader wezen dineren bij dit schitterende restaurant. Dit was mij tweede teppan yaki (eten rond de bakplaat) ervaring en het was een aangename. Voor het aan tafel gaan kregen we alleen slab om, wat je deed terug denken aan je babytijd, maar wel heel praktisch bleek. De kokkin was kundig, maar misschien iets te verlegen. De gerechten (we hadden het \'13-gangen\' menu Yamagata E 39.50) waren lekker puur en werden mooi geserveerd. Het dessert, was tevens inbegrepen in de menuprijs, werd in de serre geserveerd, daar kon je heerlijk bijkomen. Al het personeel was buitengewoon vriendelijk en beleefd.