Intentie is prima, maar de uitwerking mist finesse. Als ik een salade met garnalen, zalm en krab bestel verwacht ik dat ik zelf de keuze heb iets anders te kiezen als een ingredient mist. Gewoon een salade ZONDER KRAB serveren en niets zeggen is geen optie! Dan had ik wel iets anders gekozen! Een kok die dit voor zijn gasten beslist gaat duidelijk respectloos om met zijn clientele. Een eigenaar die na een klacht hierover heel krengterig 1,80 van de prijs af haalt is nog veel triester! Jammer, bediening en ambiance prima, bedrijfsvoering bar en boos!

Het mooiste en lekkerste eten wat ik in lange tijd heb mee mogen maken, vooral de terrine met kalfsvlees, opperdoezers-, truffel en geroosterde paprikas. Daar mag je me voor wakker maken. Verder vind ik de gergrilde tongschar die geserveerd werd met een courgetebloem gevuld met Schotse zalmmousse ook een aanrader. Dit behoorde echter wel tot het menu van dag, wat met een prijs van Euro 27, 50 zeker niet te duur betaald is.

Nog maar net open maar zeker een aanwinst op de boulevard. Niet goedkoop maar ook geen kinderachtige porties. Succes!