Eindelijk weer eens uit eten zonder dat ik mij bekocht voelde. In de eerste plaats door de redelijke hoeveelheid wijn in de glazen. Het is op veel plaatsen niet meer dan een miezerig bodempje. Er staan specialiteiten op een schoolbord. Er is een uitstekend viergangenmenu en er zijn andere mogelijkheden. Het menu was redelijk in de zin van vrij traditioneel. Maar liever een goed gemaakt traditioneel gerecht van een onbevredigend kunststukje. De hoeveelheden waren (eindelijk) ook in orde. Vriendelijke bediening. Kortom een heel prettige verzorgde avond.

Ik heb hier de afgelopen jaren een keer of tien gegeten. Ik vind de kwaliteit van de geboden gerechten uitstekend, met superverse vis en superlekker bereid. Eigenlijk vergelijkbaar met hun restaurant Sild in Sassenheim. maar ik mis de groente, vanwege gezond eten en ook als aanvulling en contrast. Verder is de bediening pover, wisselvallig, weinig attent. En het interieur belabberd: dat ruwe hout, die tientallen verschillende stoeltjes, die beroerde zonwering, het doet sleets en studentikoos aan. In potentie de beste strandtent van de hele kust, maar helaas... de ambitie tot verbetering lijkt hier totaal te ontbreken.

Ik geef een "goed" vanwege de ver boven het gemiddelde uitstijgende prijs-kwaliteitsverhouding. De zaak is gelegen in een bijzonder schilderachtig buurtje van H'lem. Ik zou graag zien dat dit een soort "Rive Gauche" zou worden. Nu is er veel verval, jammer. De Kloosterkeuken kan ook wel wat onderhoud gebruiken. Maar het eten is bijzonder smakelijk en de huiswijn eindelijk eens fatsoenlijk geprijsd. Als je wat wilt bestellen verloopt dat steeds via meerdere schijven en dat komt de vlotheid niet steeds ten goede. Al met al een charmante zaak, al zou ik wat meer comfort en interieurverzorging wel op prijs stellen.