Leonie

Ik kan die garnalenkroketjes maar niet uit mijn hoofd krijgen. Verrassend goed! Ook een fijne sfeer, minder schreeuwerig dan de doorsnee cafetaria. Aardig personeel.

Al vrij snel komen onze voorgerechten op tafel. Er is zorg besteed aan de opmaak van de borden, dat maak je niet vaak mee in een eetcafé! Mijn gerookte zalm ligt op een rond taartje van rode biet. De combinatie is zacht en fris van smaak. Toch krijg ik spijt van mijn keuze wanneer ik de rillettes van gans proef van mijn overbuurman. Wát een volle smaken!
De malse pepersteak van de grill met een rozetje kruidenboter is prima bereid en medium-rare zoals gevraagd. Meer valt er niet over te zeggen. Prima, maar zo’n steak kun je thuis ook wel prepareren. Het gefrituurde courgette reepje is een mooie eye catcher, maar voegt weinig toe qua smaak. Als nagerecht neem ik het chocoladetaartje waaruit inderdaad een heerlijke vulling loopt bij het opensnijden. Mjum!
Ik geef een uitstekend voor de uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Een driegangenmenu voor 21 euro en dan dít op tafel weten te zetten, dat kan niet anders dan uitstekend genoemd worden.

Het restaurant heeft een moderne Mediterrane uitstraling: olijfgroene banken, stevige houten tafels met verse bloemen en een blinkende open keuken. Ik doe mijn best kritisch te blijven, maar stiekem ben ik na de twintig maanden op de fles gerijpte cava al om. Deze prikkelt aangenaam fris op de tong.
Bij Voilà geen keuzestress. Alle gasten eten hetzelfde 5-gangenmenu voor 32,50 euro, al kan dit menu naar wens worden aangepast. Na een: ‘laat alles maar doorkomen’ worden we de rest van de avond om de oren geslagen met goddelijke gangen en even zoveel bijpassende wijnen. We beginnen met olijven en dun gesneden gedroogde worst. Daarna volgen geconfijte en huisgerookte ganzenborst met knapperige spekjes en Melba toast. De rookoven staat buiten op het terras. De pompoensoep wordt geserveerd in een grote kom waaruit we zelf mogen scheppen. Het hoofdgerecht is zwijn met spruitjes stamppot waarin tot onze verrassing hele spruiten zijn verwerkt. De rode portsaus is buitengewoon vol van smaak en geeft het gerecht een stevig karakter.
Het dessert wordt begeleid door een donkerpaars gekleurde Malbec met de smaak van zwarte bessen en chocolade. Samen met de vier verschillende kazen, walnoten en gedroogde pruimen is het de perfecte afsluiting van een gevarieerde avond.