Fluweel

Nieuwe kok en eigenaar. Wat een verrassing! Heerlijk gegeten, maar veel te veel. Supervers, visterrine, kreeftensoep, entrecote en verse groentes. Zalig pruimentoetje na.
Op naar een 2e keer!

Superlocatie, wel buiten het centrum, maar genoeg, gratis parkeerruimte.
Inrichting trendy, vlotte bediening. Goed gegeten voor het IENS-3 gangenmenu van 25 euro. Heerlijke wijnen, maar daar kunnen ze veel meer aan verdienen! Wij en alle tafel om om heen stonden "droog". Wij zouden minstens 4 glazen extra hebben gedronken ALS er snellere bediening was geweest. Het bestelde water is nooit gekomen. Wachten op het volgende gerecht is niet erg als je iets te drinken hebt. Ook om ons heen (5 tafels) alle glazen leeg! Jammer, verder heerlijke avond gehad.

We gaan regelmatig, maar de laatste keer waren we niet zo tevreden. Misschien kwam het omdat het erg druk was waardoor we in het begin lang moesten wachten op de 1e 2 gerechten, maar daarna ging alles in een sneltreinvaart. Het meisje van het brood, bleef maar broodjes neerleggen, terwijl de boter op was. De wijn van het wijnarrangement moesten we naar binnen gieten (na het 2e gerecht) want de volgende stond er al weer.
Kreeft niet goed schoongemaakt, er zaten nog stukjes kraakbeen in. Kalfstartaar zat geen smaak aan, geen zout en peper op tafel en de miniscule puntjes mayonaise halen het gerecht niet op. Geen kaaswagen, omdat we buiten zaten, maar een enorm bord vol, vooral met harde kazen. Voor de prijs die je betaalt bij het Dorset, verwacht je een avond zonder ergernissen en verrukkelijk eten. Helaas, deze keer niet.......