Als de avonden korter worden en het buiten koud is, is het weer tijd voor Brand Sylvester! Brand Sylvester is vernoemd naar de gelijknamige Heilige wiens feestdag op oudjaar valt.

Het is een bovengistend speciaalbier met een bloemfruitige, zoete smaak. Exclusief geselecteerde broeimouten geven Sylvester dat bijzondere, rijke aroma en maakt Sylvester onweerstaanbaar tijdens de donkere dagen aan het einde van het jaar.