Groene kolom Viswijzer

De Viswijzer is een initiatief van Stichting Noordzee en geeft aan welke vis wel en welke vis niet duurzaam gevangen of gekweekt is. De vis uit de groene kolom van de Viswijzer is een prima keuze, niet overbevist, zorgvuldig gekweekt, met minimale of beperkte schade aan de natuur.

Indien dit is aangevinkt dan heeft dit restaurant twee of meerdere gerechten op de kaart staan met vis uit de groene kolom van de Viswijzer.