De uitstoot van dit restaurant wordt gecompenseerd

Iedereen veroorzaakt uitstoot van het broeikasgas CO2, ook restaurants. Door verwarming van het restaurant, door gebruik van warm water en apparaten en door vervoer van eigen medewerkers of leveranciers. Het beste is om zoveel mogelijk CO2 uitstoot proberen te voorkomen door minder energie te gebruiken.

Indien dit is aangevinkt wordt de CO2-uitstoot die niet bespaard kon worden gecompenseerd en heeft het restaurant daar een certificaat voor ontvangen. Het restaurant heeft het certificaat voor de gasten duidelijk zichtbaar opgehangen.